Составители:
16
29. Предупреждающие действия в системе НАССР: 
а) контроль параметров технологических процессов; 
б) термическая обработка; 
в)  применение консервантов; 
г) изоляция несоответствующей продукции; 
д) мойка и дезинфекция оборудования, инвентаря, рук, обуви и др. 
е) повышение квалификации сотрудников 
30.  Объективная  особенность  продукции,  проявляющаяся  при 
её создании, реализации и потреблении, называется: 
а) свойством продукции; 
б) признаком продукции; 
в) показателем качества; 
г) параметром продукции. 
31. Затраты на качество включают: 
а) предупредительные расходы ; 
б) расходы из-за внутренних отказов; 
в) другие расходы. 
32.  Количественная  характеристика  свойств  продукции,  со-
ставляющих её качество, рассматриваемая применительно к опре-
деленным  условиям  её  создания,  реализации  и  потребления,  назы-
вается: 
а) параметром продукции; 
б) признаком продукции; 
в) показателем качества. 
33.  Затраты изготовителя на качество включают: 
а) предупредительные расходы; 
б) оценочные расходы; 
в) косвенные затраты. 
     29. Предупреждающие действия в системе НАССР:
     а) контроль параметров технологических процессов;
     б) термическая обработка;
     в) применение консервантов;
     г) изоляция несоответствующей продукции;
     д) мойка и дезинфекция оборудования, инвентаря, рук, обуви и др.
     е) повышение квалификации сотрудников
     30. Объективная особенность продукции, проявляющаяся при
её создании, реализации и потреблении, называется:
     а) свойством продукции;
     б) признаком продукции;
     в) показателем качества;
     г) параметром продукции.
     31. Затраты на качество включают:
     а) предупредительные расходы ;
     б) расходы из-за внутренних отказов;
     в) другие расходы.
     32. Количественная характеристика свойств продукции, со-
ставляющих её качество, рассматриваемая применительно к опре-
деленным условиям её создания, реализации и потребления, назы-
вается:
     а) параметром продукции;
     б) признаком продукции;
     в) показателем качества.
     33. Затраты изготовителя на качество включают:
     а) предупредительные расходы;
     б) оценочные расходы;
     в) косвенные затраты.
                                 16
