Составители:
16
29. Предупреждающие действия в системе НАССР:
а) контроль параметров технологических процессов;
б) термическая обработка;
в) применение консервантов;
г) изоляция несоответствующей продукции;
д) мойка и дезинфекция оборудования, инвентаря, рук, обуви и др.
е) повышение квалификации сотрудников
30. Объективная особенность продукции, проявляющаяся при
её создании, реализации и потреблении, называется:
а) свойством продукции;
б) признаком продукции;
в) показателем качества;
г) параметром продукции.
31. Затраты на качество включают:
а) предупредительные расходы ;
б) расходы из-за внутренних отказов;
в) другие расходы.
32. Количественная характеристика свойств продукции, со-
ставляющих её качество, рассматриваемая применительно к опре-
деленным условиям её создания, реализации и потребления, назы-
вается:
а) параметром продукции;
б) признаком продукции;
в) показателем качества.
33. Затраты изготовителя на качество включают:
а) предупредительные расходы;
б) оценочные расходы;
в) косвенные затраты.
29. Предупреждающие действия в системе НАССР: а) контроль параметров технологических процессов; б) термическая обработка; в) применение консервантов; г) изоляция несоответствующей продукции; д) мойка и дезинфекция оборудования, инвентаря, рук, обуви и др. е) повышение квалификации сотрудников 30. Объективная особенность продукции, проявляющаяся при её создании, реализации и потреблении, называется: а) свойством продукции; б) признаком продукции; в) показателем качества; г) параметром продукции. 31. Затраты на качество включают: а) предупредительные расходы ; б) расходы из-за внутренних отказов; в) другие расходы. 32. Количественная характеристика свойств продукции, со- ставляющих её качество, рассматриваемая применительно к опре- деленным условиям её создания, реализации и потребления, назы- вается: а) параметром продукции; б) признаком продукции; в) показателем качества. 33. Затраты изготовителя на качество включают: а) предупредительные расходы; б) оценочные расходы; в) косвенные затраты. 16