Составители:
Рубрика:
2
УДК 639.2/6(075.8)
ББК 65.35
Е91
Рецензент
Р.М. Вахракова,
начальник научно-исследовательского отдела КамчатГТУ
Ефимова М.В.
Е91 Введение в технологию отрасли. Методические указания
по организации самостоятельной работы студентов специально-
сти 271000 «Технология рыбы и рыбных продуктов». – Петро-
павловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2005. – 12 с.
Методические указания составлены в соответствии с требова-
ниями к обязательному минимуму содержания основной образователь-
ной программы подготовки специалиста по специальности 271000
«Технология рыбы и рыбных продуктов» государственного образова-
тельного стандарта высшего профессионального образования.
Рекомендовано к изданию решением учебно-методического со-
вета КамчатГТУ (протокол № 8 от 20 мая 2005 г.).
УДК 639.2/6(075.8)
ББК 65.35
© КамчатГТУ, 2005
© Ефимова М.В., 2005
УДК 639.2/6(075.8) ББК 65.35 Е91 Рецензент Р.М. Вахракова, начальник научно-исследовательского отдела КамчатГТУ Ефимова М.В. Е91 Введение в технологию отрасли. Методические указания по организации самостоятельной работы студентов специально- сти 271000 «Технология рыбы и рыбных продуктов». – Петро- павловск-Камчатский: КамчатГТУ, 2005. – 12 с. Методические указания составлены в соответствии с требова- ниями к обязательному минимуму содержания основной образователь- ной программы подготовки специалиста по специальности 271000 «Технология рыбы и рыбных продуктов» государственного образова- тельного стандарта высшего профессионального образования. Рекомендовано к изданию решением учебно-методического со- вета КамчатГТУ (протокол № 8 от 20 мая 2005 г.). УДК 639.2/6(075.8) ББК 65.35 © КамчатГТУ, 2005 © Ефимова М.В., 2005 2