Физиология энергетического обмена. Фалова О.Е. - 24 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

УлГТУ | Ульяновск

Составители: 

Рубрика: 

24
ПРОДОЛЖЕНИЕ ПРИЛ. Г
1 2 3 4 5
Сырки творожные детские 9,1 23,0 18,5 315
Кефир жирный 2,8 3,2 4,1 56
Кефир «Таллиннский» 4,3 1,0 5,3 49
Кефир нежирный 3,0 0,05 3,8 30
ацидофилин 2,8 3,2 3,8 57
Простокваша обыкновенная 2,8 3,2 4,1 58
Простокваша нежирная 3,0 0,05 3,8 29
Простокваша «Мечниковская» 2,8 6,0 4,0 83
Йогурт 1,5% жирности 5,0 1,5 3,5 51
Йогурт 1,5% жирности сладкий 5,0 1,5 8,5 70
Йогурт 3,2% жирности 5,0 3,2 3,5 85
Йогурт 6% жирности 5,0 6,0 3,5 91
Йогурт 1,5% жирности сладкий 5,0 6,0 8,5 110
Ряженка 6% жирности 3,0 6,0 4,1 84
Кумыс из коровьего молока 3,0 0,05 6,3 40
Кумыс из кобыльего молока 2,05 1,9 5,0 48
Сыворотка творожная 0,8 0,2 3,5 20
Сыворотка подсырная 1,0 0,1 4,0 21
Масло сливочное несоленое 0,5 82,5 0,8 748
Масло сливочное вологодское 0,5 82,5 0,8 748
Масло любительское несоленое 0,7 78,0 1,0 709
Масло любительское соленое 0,7 76,5 1,0 700
Масло крестьянское несоленое 0,8 71,0 1,3 661
Масло крестьянское соленое 0,8 71,0 1,3 647
Масло топленое 0,3 98,0 0,6 887
Масло сливочное бутербродное 2,5 61,5 1,7 566
Сыры твердые
Голландский брусковый 26,0 26,8 – 352
Голландский круглый 23,7 30,5 – 377
Каунасский 28,3 14,7 – 253
Костромской 25,2 26,3 – 345
Латвийский 23,2 24,3 – 319
Российский 23,0 29,0 – 360
Советский 24,7 31,2 – 389
Швейцарский 24,9 31,8 – 396
Ярославский 26,8 27,3 – 361
Сыры мягкие
Дорогобужский 22,0 23,2 – 305
Рассольные
Брынза из коровьего молока 17,9 20,1 – 260
Брынза из овечьего молока 14,6 25,5 – 298
Плавленные
Российский 22,0 27,0 – 340
Латвийский 20,5 20,0 – 271
Советский 23,0 22,5 – 302
Маргариновая продукция
Маргарин столовый молочный 0,3 82,0 1,0 743
Маргарин столовый молочный вита-
минизированный
0,3 82,0 1,0 743
Маргарин сливочный 0,3 82,0 1,0 743
Маргарин «Экстра» 0,5 82,0 1,0 744
Маргарин «Солнечный» 0,3 72,0 0,9 653
Маргарин «Солнечный» витамини-
зированный
0,3 72,0 0,9 653
Майонез столовый «Провансаль» 2,8 67,0 2,6 624
Майонез столовый молочный 2,4 67,0 3,9 627

Страницы