Опыт социально-экономическо-го исследования сельского хозяйства и пищевой промышленности Калининградской области. Федоров Г.М - 16 стр.

водителей свинины находятся в коллапсе. В результате производство мяса
и молока снизилось в коллективных хозяйствах с 1990 г. более чем на 60%
(табл.1.5.).
                                                                  Таблица 1.5
         Объемы производства сельскохозяйственной продукции, тыс. т
  Показатель          1990            1994        1995     1995 г. в % к 1990
Зерно                489,0         195,7          228,4           46,7
Картофель            204,0         112,1          124,9           61,2
Овощи                 54,0          65,3           60,7          112,4
Мясо                  67,4          46,0           36,0           53,4
Молоко               546,0         348,6          296,0           54,2
Яйца, млн. шт.       333,6         300,6          290,0           86,9
                           Общественные хозяйства
Зерно                489,0         187,0          192,5           39,4
Картофель             82,0           7,9            7,5            9,1
Овощи                 26,0           8,0            7,9           30,4
Мясо                  49,4          27,4           18,0           36,4
Молоко               410,0         187,7          149,7           36,5
Яйца, млн. шт.       272,6         234,5          191,4           70,2
                         Личные подсобные хозяйства
Картофель            122,0         102,1          113,7           93,2
Овощи                 28,0          56,7           52,2          186,4
Мясо                  18,0          18,1           16,0           88,9
Молоко               136,0         153,1          137,3          101,0
Яйца, млн. шт.        61,0          64,9           95,6          156,7
                            Фермерские хозяйства
Зерно                  -             8,7           22,5            -
Картофель              -             2,2            3,7            -
Овощи                  -             0,6            0,6            -
Мясо                   -             0,5            2,0            -
Молоко                 -             7,8            9,0            -
Яйца, млн. шт.         -             1,2            3,0            -
Источники: Госкомстат 1991, 1995, 1996.

                       1.2. Пищевая промышленность

    Пищевая промышленность Калининградской области в основном раз-
мещается в зданиях довоенных предприятий Восточной Пруссии. В 70-е
гг. было построено два больших молочных завода в г. Калининграде и Со-
ветске, а также проведена реконструкция и модернизация ряда других
предприятий с ориентацией производства на местный рынок и на поставку

18