Методические указания для студентов II курса специальности технология бродильных производств и виноделия. Головчук И.П. - 20 стр.

быть относительно невысоким, изготавливаться путем применения чего-
либо.

     3.2.2 Найдите в тексте предложения с причастными оборотами.
Переведите эти предложения

     3.2.3 Ответьте на вопросы к тексту

     1.   Was ist Bier?
     2.   Wodurch kann Malz ersetzt werden?
     3.   Was groß enthält Bier?
     4.   Wie ist der Alkoholgehalt des Bieres?
     5.   Wie groß ist der Energiegehalt des Vollbieres?
     6.   Wie darf Bier hergestellt werden?
     7.   Wann und wo erlässt das „Reinheitsgebot“?
     8.   Hat dieses Reinheitsgebot noch Gültigkeit?

     3.2.4 Чтобы Вы смогли сообщить своему собеседнику                    о
пивоварении, используйте информацию данного текста.

     3.3 Предтекстовые упражнения

     3.3.1 Лексика к тексту

     der Rohstoff – сырье
     die Gerste – ячмень
     zweizeilig – двухрядный
     die Anforderung – требование
     einsetzen –
     die Stärke – крахмал
     das Eiweiß – белок
     der Keim – росток, зародыш, микроб
     lagerfest – непортящийся
     zuführen – снабжать, питать
     der Gerbstoff – дубильное вещество
     ätherisch – эфирный
     herb – терпкий
     verringern – уменьшать, снижать
     die Zusammensetzung – состав
     der Zusatzstoff – примесь, добавка

     3.3.2 Образуйте Infinitiv. Переведите

     gemälzte, eingesetzt, hergestelten, bestehend, mitbestimmt, aufgebaute,
geworden, dient.
20