Пушнина Западной Сибири: основы товароведения и рынок. Гончарова О.В. - 56 стр.

UptoLike

Составители: 

55
удаленный жир загрязняет волосяной покров, придавая ему
желтизну; искажает цвет кожевой ткани, затрудняя определение
сорта шкурок; способствует возникновению таких пороков как
жировая гарь и прелость мездры.
Для мездровки кожного покрова применяют ножи, скобы,
косы, тупики. Часть их представлена на рисунке 17.
При случайном подрезании луковиц волоса во время мез-
дровки появляется порок волосяного покрова – сквозняк.
Порядок механического обезжиривания шкур на колодах,
мездрильных досках и болванках следующий:
1) вычищают хвост от кончика до корня,
2) мездрят огузочную часть шкуры по направлению к го-
лове, самый край чистят вдоль него,
3) задние лапы обрабатывают от концов к огузку и паху,
4) хребтовую часть – в направлении от огузка к голове,
5) бока косыми движениями от хребта и от огузка к голове,
6) брюшную часть от пахов к душке и от боков к сред-
ней линии живота,
7) передние лапы – от их концов к душке и загривку,
8) загривок, душку и голову в направлении к концу морды.
Рис. 17. Инструменты для механического обезжиривания шкур, по
данным (Петрунин и др., 1998)
А тупые ножи, Б – острый косой нож, В – ложка,
Г двуручные скребки (струги), Д двусторонний скребок,
Е одноручный скребок, Ж – зубчатые мездряки