Управление и маркетинг в АПК. Греков Н.И. - 30 стр.

         ве, оплачивается продукцией не сразу, а через значительный промежуток
         времени. Не всегда можно сразу оценить и качество труда на выполнении
         отдельных операций (например, заделки семян и т.п.). Брак в сельском хо-
         зяйстве можно устранить только частично, так как иначе будут упущены
         оптимальные сроки, необходимые для нормальной вегетации растений.
         Особое место в системе стандартов сельскохозяйственных предприятий
         занимают специальные (технологические). Они определяют типовую тех-
         нологию механизированного возделывания культур и типовые технологи-
         ческие процессы в животноводстве, правила товарной обработки и упаков-
         ки продукции, условия ее транспортировки и хранения, методы контроля за
         технологическими процессами и др.
               При совершенствовании управления качеством сельскохозяй-
         ственной продукции на каждом предприятии должна быть разработана и
         внедрена система мероприятий, таких, как:
               формирование органов управления качеством труда и продукции;
               создание системы прогнозирования и планирования качества про-
         дукции;
               разработка нормативов и внутрихозяйственных стандартов;
               использование достижений науки и передового опыта, обеспе-
         чивающих повышение качества продукции;
               подготовка и повышение квалификации исполнителей;
               регулярная оценка и контроль качества труда и продукции;
               материальное и моральное стимулирование работников предприятия
         за повышение качества труда и продукции.
               В регламентах управления предприятием должны найти отражение
         вопросы управления качеством. Эту работу возглавляет руководитель хо-
         зяйства совместно с главными специалистами. Обязанности, права и ответ-
         ственность всех руководителей и специалистов должны быть зафиксирова-
         ны в должностных инструкциях, а также в положениях о подразделениях.
               Прогнозирование и планирование качества производимой продукции
         следует ориентировать на реальные потребности рынка. План мероприятий
         должен предусматривать действия, обеспечивающие рост качества по всей
         технологической цепочке систем земледелия и животноводства.
               Организационно-правовой основой управления качеством труда и
         продукции на предприятиях служит разработка нормативов и стандартов
         предприятия, а также использование ГОСТов, ОСТов и ТУ, положений об
         аттестации руководителей, специалистов и рядовых работников. Важно,
         чтобы не только руководители и специалисты хорошо знали требования
         стандартов, но и рядовые работники. Нередко этому не придается значе-
         ния, и в результате требовать от исполнителей соблюдения стандартов ка-
         чества оказывается невозможным.



         30

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com