Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 128 стр.

источники приносят большое количество взвесей, имеют значительные
суточные и сезонные колебания температуры, количества кислорода и
диоксида углерода.
     В период инкубации особое внимание следует уделять стабильно-
сти температурного режима воды. Часто прибегают к подогреву воды.
В условиях прямоточного водоснабжения подогрев большого количе-
ства воды требует больших затрат электроэнергии и экономически не-
выгоден. Поэтому в основном подогревают воду только для инкубаци-
онного цеха. Постоянно применяют подогрев воды лишь при
циркуляционном водоснабжении. После каждого цикла вода проходит
очистку, стерилизуется, стабилизируется по газовому и температурно-
му режимам и используется снова.


            Разведение и выращивание радужной форели
            в холодноводном индустриальном хозяйстве

     Водоснабжение форелевых хозяйств. Нормы водоснабжения
отечественных форелевых хозяйств значительно изменились. В 60-х
гг. считалось, что при наличии постоянного расхода воды в источнике
водоснабжения в количестве 100 л/с можно получать с 1 га прудовой
площади от 5 до 10 т товарной форели (Садлаев, 1962), или 0,5–1,0 кг
продукции с 1 м 2 (с 1 м3).
     Если принять среднюю глубину форелевых прудов примерно за
1 м, то объем воды на условном гектаре прудов составит 10 000 м3. При
подаче на такой условный гектар 500–1500 л/с полный водообмен мо-
жет осуществиться за 2–6 часов. При расчете объема прудов и бассей-
нов при однократном использовании воды исходят из того, что 1 л/с
подаваемой воды должен приходиться на 1,2 м3 рабочего объема пруда
или бассейна, т. е. полный водообмен должен происходить за 20 мин.
     В действующих форелевых хозяйствах, построенных до 1975 г.,
водообмен в прудах осуществлялся обычно за 4–6 ч, т. е. 4–6 раз в су-
тки, а в лучших зарубежных хозяйствах – 72 и даже 96 раз в сутки, т. е.
каждые 20–30 мин, причем вода, как правило, используется от двух
до четырех раз. При однократном использовании на 1 л/с воды в аме-
риканских хозяйствах получают 70 кг форели, а при четырехкратном –
160 кг. При этом на 1 л/с можно довести плотность посадки до 27,3 кг/м3
(табл. 17).
     Товарная форель массой 200 г в зависимости от температуры воды
потребляет различное количество растворенного кислорода и требует
разного расхода воды.


                                 128