Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 129 стр.

                                                             Таблица 17

   Максимальная плотность посадки радужной форели при расходе воды
                    1 л/с и температуре воды 11°С

                                              Количество форели
   Длина рыбы, см      Масса рыбы, г
                                           экз/м3            кг/м3
          2                 0,11           50 000             5,0
          3                 0,32           23 000            7,36
          4                0,755           11 000            8,25
          5                 1,43            6800              9,7
          6                 2,55            5200             13,2
          7                 4,02            3700             14,9
          8                 6,00            2800             16,8
          9                 8,50            2100             17,8
         10                11,70            1670             21,8
        12,5               23,00             950             22,8
        15,0               39,70             590             23,4
        17,0               63,50             400             25,4
        20,0               94,50             300             28,3
        22,5              132,00             210             27,7
        25,0              182,00             150             27,3

     Сотрудниками ВНИИПРХ на основе анализа прогрессивных тех-
нологий и собственных выводов разработаны нормативы, соответст-
вующие интенсивным методам разведения и выращивания форели.
В них рекомендуется смена воды в выростных и нагульных прудах за
20–30 мин, а в мальковых бассейнах за 8–10 мин, что может обеспе-
чить получение 50–60 кг/м3 рыбопродукции. Максимальная плотность
посадки молоди форели существенно изменяется в зависимости от
средней массы, температуры воды и кратности водообмена.
     В самом крупном форелевом хозяйстве (США) с площади прудов
в 4 га получают 600 т форели, или, при общем расходе воды 4 м3/с, по
150 т/га (Бардач и др., 1978). При высоких плотностях посадки здесь
получают 132 кг форели на 1 л/с в год.
     Уровень интенсификации в форелеводстве наряду с другими фак-
торами, особенно кормлением, во многом определяется уровнем водо-
снабжения или водообмена в рыбоводных емкостях и качеством по-
ступающей в них воды, прежде всего по содержанию кислорода.
     В современных форелевых прудовых хозяйствах форель выращи-
вают при относительно низком уровне водообмена и низких плотно-
стях посадки (нагрузки) – 5–10 кг/м3, или 50–100 т/га.
     Высокое качество используемой воды может повысить уровень
интенсификации форелеводства в 10–15 раз по сравнению с тем, что
мы имеем в настоящее время. При водообмене 10–15 раз в час реально

                                   129