Индустриальное рыбоводство. Часть 1. Биологические основы и основные направления разведения рыбы индустриальными методами. Григорьев С.С - 158 стр.

ные возможности к соленой воде в зависимости от размера посадочно-
го материала. При солености воды от 5 до 12–14‰ рекомендуется ис-
пользовать посадочный материал массой не менее 10 г, при солености
до 20–25‰ – не менее 30 г, при солености до 30–35‰ – не менее
60 г. Перевод форели из пресной воды в соленую должен осуществ-
ляться постепенно. Для адаптации форели применяют береговые емко-
сти, снабжаемые пресной и соленой водой.
     В процессе выращивания товарной форели необходимо проводить
рациональное кормление. Для уточнения среднесуточных норм корм-
ления через каждые две недели следует взвешивать пробы форели. Ре-
комендуется не реже двух раз за сезон проводить сортировку двухлет-
ков на две размерные группы. После каждой сортировки должна быть
проведена антипаразитарная обработка рыбы.
     Необходимо осуществлять постоянный контроль за санитарно-
гигиеническим состоянием рыбоводных емкостей и эпизоотическим
состоянием форели. С этой целью следует проводить регулярные про-
филактические мероприятия и чистить рыбоводные емкости.
     При соблюдении требуемых норм биотехники за 120–150 дней
выращивания масса двухлетков достигает 200–250 г, рыбопродуктив-
ность в бассейнах – 50–75 кг/м3, в садках – 30–50 кг/м3, в прудах –
20–35 кг/м3. Отход не превышает 10%.

     Выращивание товарной форели в бассейнах зимовальных комплек-
сов. Товарную форель можно успешно выращивать в бассейнах карпо-
вых зимовальных комплексов. Плотность посадки годовиков составля-
ет при водообмене за 20 мин 300 шт/м2, при водообмене за 1–1,5 ч –
50–100 шт/м2.
     При выращивании товарной форели необходимо контролировать
температуру воды три раза в день, а содержание растворенного в воде
кислорода, диоксида углерода и рН – один-два раза за декаду. Необхо-
димо постоянно контролировать санитарно-гигиеническое состояние
рыбоводных емкостей и эпизоотическое состояние форели. Не менее
двух раз в неделю бассейны очищают от загрязнений (ила, обрастаний)
и ежедневно удаляют мертвую рыбу.
     Годовиков кормят гранулированными (РГМ-5В и РГМ-8М) и пас-
тообразными кормами, в основном на основе свежей или морской ры-
бы (50–60% состава корма), 2–7 раз в сутки, причем форель меньшей
массы кормят чаще, чем более крупных рыб. Затраты гранулированно-
го корма не должны превышать 2,5 кг на 1 кг прироста форели, пасто-
образного – 4–5 кг. Количество корма определяют по кормовым табли-
цам. Для контроля за темпом роста форели и уточнения суточной дозы
корма контрольные обловы проводят через две недели, во время кото-

                                158