ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
уничтожения опасной продукции. Способы повторного
использования условно пригодной продукции разных видов в
зависимости от видов дефектов.
Способы уничтожения (утилизации) продукции и
упаковки. Органы, определяющие и контролирующие порядок
утилизации.
Документальное подтверждение повторного
использования или уничтожения недоброкачественной
продукции. Ответственность за нарушения порядка
использования или уничтожения товаров и/ или упаковки.
Особенности режима таможенного уничтожения
недоброкачественных импортных товаров.
Тема 6. Организация проведения товарной экспертизы
Основные этапы проведения экспертизы.
Подготовительный этап: основания и документы для
назначения экспертиз; назначение и инструктаж эксперта,
взаимоотношения эксперта и заказчика экспертизы. Анализ и
оценка товарно-сопроводительных документов. Сопоставление
их с другими средствами товарной информации. Проверка
подлинности документов, наличия необходимых реквизитов.
Перекрестная проверка разных документов.
Основной этап: общие правила проведения экспертизы,
типичные ошибки при ее проведении.
Заключительный этап. Оформление результатов
экспертизы. Заключения экспертов: назначение, правовой
статус, виды и форма заключений при разных видах экспертиз.
Порядок составления заключения. Рекомендации по
составлению акта экспертиз по количеству и качеству,
экспертиз условий хранения и транспортирования. Порядок
разрешения споров при несогласии отдельных экспертов или
заказчиков с результатами экспертизы.
Консультации экспертов: порядок проведения.
ВОПРОСЫ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
1. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза: понятие,
объекты и субъекты
2. Правовая и нормативная база санитарно-
эпидемиологической экспертизы
3. Классификация санитарно-эпидемиологической
экспертизы
4. Гигиеническая экспертиза: цель, показатели
безопасности, источники загрязнения сырья и продукции
5. Пищевые добавки
6. Гигиеническая экспертиза упаковки
7. Фитосанитарная экспертиза
8. Технологическая экспертиза
9. Медицинская экспертиза
10. Ветеринарно-санитарная экспертиза: цель, объекты,
субъекты и задачи
11. В каких случаях проводится ветеринарно-
гигиеническая экспертиза. Причины из-за которых возникает
необходимость ее проведения
12. Ветеринарная служба РФ
13. Правовая и нормативная база ветеринарно-
санитарной экспертизы
14. Задачи государственного ветеринарного надзора
15. Информационное обеспечение ветеринарно-
санитарной экспертизы
16. Ветеринарная маркировка мяса
17. Товароведная маркировка мяса
18. Экологическая экспертиза товаров: понятие, цель и
задачи
19. Объекты экологической экспертизы, правовая база
природоохранных мероприятий, экологические права человека
20. Экологические показатели: понятие,
классификации
10
8 7
уничтожения опасной продукции. Способы повторного ВОПРОСЫ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
использования условно пригодной продукции разных видов в
зависимости от видов дефектов. 1. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза: понятие,
Способы уничтожения (утилизации) продукции и объекты и субъекты
упаковки. Органы, определяющие и контролирующие порядок 2. Правовая и нормативная база санитарно-
утилизации. эпидемиологической экспертизы
Документальное подтверждение повторного 3. Классификация санитарно-эпидемиологической
использования или уничтожения недоброкачественной экспертизы
продукции. Ответственность за нарушения порядка 4. Гигиеническая экспертиза: цель, показатели
использования или уничтожения товаров и/ или упаковки. безопасности, источники загрязнения сырья и продукции
Особенности режима таможенного уничтожения 5. Пищевые добавки
недоброкачественных импортных товаров. 6. Гигиеническая экспертиза упаковки
Тема 6. Организация проведения товарной экспертизы 7. Фитосанитарная экспертиза
Основные этапы проведения экспертизы. 8. Технологическая экспертиза
Подготовительный этап: основания и документы для 9. Медицинская экспертиза
назначения экспертиз; назначение и инструктаж эксперта, 10. Ветеринарно-санитарная экспертиза: цель, объекты,
взаимоотношения эксперта и заказчика экспертизы. Анализ и субъекты и задачи
оценка товарно-сопроводительных документов. Сопоставление 11. В каких случаях проводится ветеринарно-
их с другими средствами товарной информации. Проверка гигиеническая экспертиза. Причины из-за которых возникает
подлинности документов, наличия необходимых реквизитов. необходимость ее проведения
Перекрестная проверка разных документов. 12. Ветеринарная служба РФ
Основной этап: общие правила проведения экспертизы, 13. Правовая и нормативная база ветеринарно-
типичные ошибки при ее проведении. санитарной экспертизы
Заключительный этап. Оформление результатов 14. Задачи государственного ветеринарного надзора
экспертизы. Заключения экспертов: назначение, правовой 15. Информационное обеспечение ветеринарно-
статус, виды и форма заключений при разных видах экспертиз. санитарной экспертизы
Порядок составления заключения. Рекомендации по 16. Ветеринарная маркировка мяса
составлению акта экспертиз по количеству и качеству, 17. Товароведная маркировка мяса
экспертиз условий хранения и транспортирования. Порядок 18. Экологическая экспертиза товаров: понятие, цель и
разрешения споров при несогласии отдельных экспертов или задачи
заказчиков с результатами экспертизы. 19. Объекты экологической экспертизы, правовая база
Консультации экспертов: порядок проведения. природоохранных мероприятий, экологические права человека
20. Экологические показатели: понятие,
классификации
7 8
10
