Экспертиза продовольственных товаров. Григорьева А.И - 14 стр.

UptoLike

Задание 2. Установите загрязнения окружающей среды,
оказываемые конкретными товарами на разных стадиях и этапах
технологического жизненного цикла. Результаты оформите в виде
таблицы 2.
Таблица 2
Загрязнения товарами окружающей среды
Стадия Этапы жизненного цикла Виды загряз-
нений
1 2 3
Предтоварная
Товарная
Послереали-
зационная
Утилизация
отходов
Проектирование и/или разработка
продукции
Материально-техническое снабже-
ние
Приемочный контроль сырья
Производство продукции
Окончательный контроль
Формирование товарных партий
Хранение и транспортирование
Предреализационная товарная об-
работка
Реализация товаров
Потребление (Эксплуатация)
Послепродажное обслуживание
Повторное использование
Уничтожение отходов
Примечание: В графе 2 указывается вид загрязнителя, а при
его отсутствии ставится знак (-).
Укажите, какие экологические показатели конкретных то-
варов могли быть предложены для включения в анализируемые
стандарты, а также в другие нормативные или технологические
документы (рекомендации, правила, инструкции).
Задание 3. Изучите «Положение о проведении экспертизы
некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых
продуктов, их использования или уничтожения». Постановление
Правительства РФ от 29.09.97 1263. Разработайте предложения
по наиболее экономичным способам повторного использования
или утилизации товаров, если они не были полностью использова-
ны по назначению либо утратили функциональное или социальное
значение или безопасность.
Таблица 3
Способы повторного использования или утилизации
товаров
Градация качества Предложения по ис-
пользованию или
уничтожению
Технический доку-
мент, подтвер-
ждающий утилиза-
цию
В заключении укажите порядок проведения экологической
экспертизы некачественных и/или опасных товаров, ее результаты,
а также дальнейшие пути их использования или уничтожения.
Контрольные вопросы
1. Классификация экологических показателей товаров по
природе загрязнения
2. Классификация экологических показателей товаров в
зависимости от характера возникновения
3. Источники экологических загрязнений
4. Какие товары относятся к некачественным и опасным
5. Каков порядок изъятия и уничтожения опасных товаров
28 27
        Задание 2. Установите загрязнения окружающей среды,         Правительства РФ от 29.09.97 №1263. Разработайте предложения
оказываемые конкретными товарами на разных стадиях и этапах         по наиболее экономичным способам повторного использования
технологического жизненного цикла. Результаты оформите в виде       или утилизации товаров, если они не были полностью использова-
таблицы 2.                                                          ны по назначению либо утратили функциональное или социальное
                                                       Таблица 2    значение или безопасность.
                Загрязнения товарами окружающей среды                                                                    Таблица 3
Стадия          Этапы жизненного цикла              Виды загряз-              Способы повторного использования или утилизации
                                                    нений                                           товаров
       1                          2                        3         Градация качества Предложения по ис- Технический доку-
Предтоварная Проектирование и/или разработка                                             пользованию      или мент,       подтвер-
                продукции                                                                уничтожению           ждающий утилиза-
                Материально-техническое снабже-                                                                цию
                ние
                Приемочный контроль сырья
                Производство продукции
                Окончательный контроль
Товарная                                                                   В заключении укажите порядок проведения экологической
                Формирование товарных партий                        экспертизы некачественных и/или опасных товаров, ее результаты,
                Хранение и транспортирование                        а также дальнейшие пути их использования или уничтожения.
                Предреализационная товарная об-
                работка                                                                     Контрольные вопросы
                Реализация товаров
Послереали-                                                                1. Классификация экологических показателей товаров по
зационная       Потребление (Эксплуатация)                                    природе загрязнения
                Послепродажное обслуживание                                2. Классификация экологических показателей товаров в
Утилизация                                                                    зависимости от характера возникновения
отходов         Повторное использование                                    3. Источники экологических загрязнений
                Уничтожение отходов                                        4. Какие товары относятся к некачественным и опасным
        Примечание: В графе 2 указывается вид загрязнителя, а при          5. Каков порядок изъятия и уничтожения опасных товаров
его отсутствии ставится знак (-).
        Укажите, какие экологические показатели конкретных то-
варов могли быть предложены для включения в анализируемые
стандарты, а также в другие нормативные или технологические
документы (рекомендации, правила, инструкции).
        Задание 3. Изучите «Положение о проведении экспертизы
некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых
продуктов, их использования или уничтожения». Постановление

                                27                                                                  28