Технология синтеза и биосинтеза биологически активных веществ. Громова Н.Ю - 4 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТвГТУ | Тверь

Составители: 

Рубрика: 

6
ВВЕДЕНИЕ
В основе изучения предмета технологии синтеза и биосинтеза БАВ
лежат знания о способах и средствах проведения производственных
процессов получения биологически активных веществ (БАВ) как из
простых химических соединений, так и в процессе обмена веществ в
живом организме.
При разработке новых технологий синтеза и биосинтеза БАВ
необходимы знания в области микробиологии
, биотехнологии, биохимии,
основного и тонкого органического синтеза, а также инженерных наук для
промышленной реализации синтеза и биосинтеза БАВ.
Потребность в биологически активных веществах на современном
этапе тесно связана с решением широкого круга проблем интенсификации
производства и экологическим оздоровлением окружающей среды, а
именно:
– получение новых видов продуктов различного назначения и в
первую очередь препаратов профилактического и терапевтического
действия;
– утилизация отходов промышленности и сельского хозяйства;
–получение экологически безопасных средств защиты
сельскохозяйственных растений от болезней, вредителей, сорных растений
для повышения их биологической продуктивности.
В настоящее время промышленностью производится широкий
ассортимент биологически активных веществ медицинского, пищевого,
сельскохозяйственного назначения (антибиотики, вакцины, ферменты,
полисахариды, гормоны, гликозиды, кормовые и пищевые добавки, белки,
аминокислоты, витамины, алкалоиды, пестициды, дефолианты и другие).
Многие БАВ
впервые были получены из природного растительного и
животного сырья путем специальной его обработки. В Древнем Риме врач
Клавдий Гален (131-201гг.) использовал природные БАВ в качестве
лекарственных препаратов, которые широко применяются в медицине и до
настоящего времени. Такие препараты часто называют галеновыми.
Галеновые препараты, как правило, содержат комплекс химических
веществ различного
действия на живой организм. Для получения аналогов
природных БАВ используют химические и биохимические методы.
В данном учебном пособии приведены основные типы природных и
синтетических БАВ, традиционное и современное понятие БАВ и
критерий его биологической активности, особенности технологии синтеза
и биосинтеза лекарственных препаратов и их предшественников.
Описываются основные технологические приемы и схемы
синтеза БАВ и
их предшественников, механизм протекания химических реакций
образования этих веществ.
Данное учебное пособие преследует цель не только помочь студентам
в освоении материала, приобретении глубоких знаний, но и применить на
практике применении эти знания.

Страницы