ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
65
последовательности по регламенту (рис.21). Изменение одного из этих
факторов влечет изменение другого.
Рис.21. Принципиальная схема процесса приготовления
и тепловой стерилизации питательной среды
Технология подготовки посевного материала
Подготовка посевного материала состоит из лабораторного и
производственного этапов.
Лабораторный этап заключается в приготовлении рабочего
посевного материала. Для этого исходный штамм микроорганизма,
сохраняемый в состоянии анабиоза (высушенный на стерильной почве,
песке, пшене путем лиофилизации или сублимационной сушки) оживляют
добавлением стерильной жидкой питательной среды, а затем высевают
на
уплотненную питательную среду и проверяют на чистоту культуры. После
оживления, то есть перевода консервированной культуры на косяк,
Вода
Приготовление концентрата
питательной среды,
перемешивание
Пар
Концентрат среды
Нагрев до температуры стерилизации
Пар
Компоненты
среды
Нагретый не стерильный концентрат среды
Выдержка
Стерильный концентрат
Охлаждение
Стерильная
питательная
среда
Охлаждающая
вода
Отработанная
вода
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- …
- следующая ›
- последняя »
