Технология синтеза и биосинтеза биологически активных веществ. Громова Н.Ю - 75 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТвГТУ | Тверь

Составители: 

Рубрика: 

77
Таблица 5. Примерный перечень контролируемых параметров при
выращивании клеток прокариот и эукариот в биореаторах
Параметр Вид контроля Параметр Вид контроля
Коэффициент
заполнения
Физический
(светооптический)
Количество
биомассы
Физический
(спектрофотометрия,
нефелометрия)
Температура
Физический
(термометрия)
Мощность
мешалки
Механический (внешний –
торсионная динамометрия,
внутренний – тензодатчик)
Скорость
потока газа
Механический
(ротаметры,
расходомеры)
Скорость
вращения
мешалки
Механический (тахометрия)
Скорость
добавления
питательных
веществ в
растворах
Механический
(расходомеры:
счетчик капель,
динамометрический
датчики и др.)
Давление
Механический
(манометрия)
Вязкость
Физический
(вискозиметрия)
Redox-потенциал
Физический
(электропроводность,
определение окислительно-
восстановительного
потенциала)
рН
Химический
(рН-метрия)
Количество
растворенноного
кислорода
Физико-химический
(электрохимический и др.)
Отбор (слив)
культураль-
ной жидкости
Механический
(регулирование
уровня,
динамометрический
датчик)
Количество
растворенного
СО
2
Физико-химический (ИК-
спектрометрия и др.)
Фермента-
тивная
активность
Биохимический,
физико-химический
Обнаружение
пены
Физический
(электропроводность)
Антибиотичес-
кая активность
Биохимический,
физико-химический
Регулирование
пенообразования
Механический
(механич. устройство),
физико–химический
(например, силиконовый
эмульсионный
пеногаситель)
Определение
ДНК, РНК
Химический, физико-
химический
Потребление
глюкозы
Химический физико-
химический
Определение
АТФ
Химический, физико-
химический
Потребление
азота
Химический,физико-
химический
Некоторые технические характеристики промышленного биореактора
в сравнении с пилотным и лабораторным приведены в таблице 6.
Обработка отходов биотехнологических производств может быть
условно подразделена на четыре стадии:
разрушение сложных белковых комплексов до простых растворимых
веществ и отделение их от нерастворимых;

Страницы