Технология синтеза и биосинтеза биологически активных веществ. Громова Н.Ю - 77 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТвГТУ | Тверь

Составители: 

Рубрика: 

79
Глава 5. Расчет основных технологических показателей биосинтеза
биологически активных веществ
5.1. Регламент выполнения курсового проекта
Характеристика синтезируемого БАВ состоит из описания,
основного назначения, краткого описания свойств препарата.
Сырье и материалы следует описывать с учетом требований к
качеству сырья и материалов, максимального выхода целевого продукта,
воспроизводимости результатов. В случае биосинтеза БАВ дать
описание
продуцента, синтезирующего БАВ, особенности его развития, методы
определения биологической активности, условий хранения.
Аппаратурная схема синтеза или биосинтеза включает
технологическую схему процесса с указанием основных аппаратов и
приборов, конструкции, размера, последовательности работ по
производству БАВ с подразделением по стадиям.
Изложение технологического процесса описывают по стадиям.
Указывают объемы, концентрации веществ, входящих в
среду, рН среды,
степень аэрации, используемые растворители, пеногасители, условия
перемешивания, продолжительность процесса развития продуцента,
температуру и другие показатели.
Контроль производства. Особые требования к оборудованию
(герметичность ферментатора и всех коммуникаций, исправность,
надежность). Анализ качества сырья, соответствующего определенным
стандартам. Режимы стерилизации.
Отходы производства, вентиляционные выбросы в атмосферу, их
использование и обезвреживание. Указать
перечень возможных отходов и
выбросов в атмосферу, наличие в отходах ценных веществ и рекомендации
к их использованию и вредных с точки зрения загрязнения окружающей
среды и способы их обезвреживания.
Техника безопасности, пожарная безопасность и производственная
санитария. Указывается класс опасности токсичных веществ.
Предполагаемые способы снижения уровня загрязнения этими отходами,
способы утилизации.
Технико-экономические нормативы. Указываются выходы
конечного и промежуточного продуктов, удельные нормы расхода сырья и
материалов, удельные нормы расхода технологических энергозатрат (пара,
воды, сжатого воздуха, электроэнергии).
Информационные материалы.Указываются биологические и
физико-химические свойства вещества, степень очистки, степень
вредности, фармакологические свойства.

Страницы