Процессы и аппараты пищевых производств. Хантургаев А.Г - 11 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

10 1,247 1010 2,44 14,16 0,705
20 1,205 1010 2,52 15,06 0,703
30 1,165 1010 2,57 16,00 0,701
40 1,128 1010 2,66 16,96 0,699
50 1,093 1010 2,72 17,95 0,698
60 1,060 1010 2,80 18,97 0,696
70 1,029 1010 2,86 20,02 0,694
80 1,000 1010 2,93 21,09 0,692
90 0,972 1010 3,0 22,10 0,690
100 0,946 1010 3,05 23,13 0,688
120 0,898 1010 3,2 25,45 0,686
140 0,854 1015 3,32 27,80 0,684
160 0,815 1025 3,44 30,09 0,682
180 0,779 1040 3,56 32,49 0,681
Приложение 5
Физические свойства воды (на линии насыщения)
t,
0
C
ρ,
кг/м
3
С
Р
,
КДж/кг
·
К
λ·10
2
,
Вт/м·К
ν·10
6
,
Дж/(кг
град)
β·10
4
К
-1
σ·10
3
, н/м
Ρr
0 1000 4,23 65,1 1,79 -0,63 756 13,7
10 1000 4,19 57,5 1,31 +0,70
762
9,52
20 998 4,19 59,9 1,01 1,182 727 7,02
30 996 4,18 61,8 0,81 3,21 712 5,42
40 992 4,18 63,4 0,66 3,87 697 4,31
50 988 4,18 64,8 0,556 4,49 677 3,54
60 983 4,18 65,9 0,478 5,11 662 2,98
70 978 4,19 66,8 0,415 5,70 643 2,55
80 972 4,19 67,5 0,365 6,32 626 2,21
90 965 4,19 68,0 0,326 6,95 607 1,95
100 958 4,23 68,3 0,295 7,5 589 1,75
110 951 4,23 68,5 0,268 8,0 569 1,58
120 943 4,23 68,6 0,244 8,6 549 1,43
130 935 4,27 68,6 0,226 9,2 529 1,32
140 926 4,27 68,5 0,212 9,7 507 1,23
150 917 4,32 687,4 0,202 10,3 487 1,17
160 907 4,36 68,3 0,191 10,8 466 1,10
170 897 4,40 67,9 0,181 11,5 444 1,05
180 887 4,44 67,5 0,173 12,2 424 1,01
Приложение 6
Свойства насыщенного водяного пара в зависимости от давления
пересчет с СИ: 1ат.=9,81·10
4
Па
Давлени
е(абс),
ат. Р
Темпера-
тура,
0
С
t
Плот-
ность,
кг/м
3
.ρ
Энталь-
пия жид-
кости,
кДж/кг
(i
//
)
Энталь-
пия па-
ра,
кДж/кг
(i
//
)
Теплота па-
рообразова-
ния
кДж/кг(г)
0,2 59,7 0,1283 250,1 2607 2358
0,30 68,7 0,1876 287,9 2620 2336
0,40 75,4 0,2456 315,9 2632 2320
0,50 80,9 0,3027 339,0 2642 2307
0,60 85,5 0,3590 358,2 2650 2296
0,70 89,3 0,4147 375,0 2657 2286
0,80 93,0 0,4699 389,7 2663 2278
0,90 96,2 0,5246 403,1 2668 2270
1,0 99,1 0,5790 415,2 2677 2264
1,2 104,2 0,6865 437,0 2686 2249
1,4 108,7 0,7931 456,3 2693 2237
1,6 112,7 0,898 473,1 2703 2227
1,8 116,8 1,003 483,6 2709 2217 
 10       1,247           1010           2,44           14,16           0,705   100          958          4,23      68,3       0,295           7,5    589      1,75
 20       1,205           1010           2,52           15,06           0,703   110          951          4,23      68,5       0,268           8,0    569      1,58
 30       1,165           1010           2,57           16,00           0,701   120          943          4,23      68,6       0,244           8,6    549      1,43
 40       1,128           1010           2,66           16,96           0,699   130          935          4,27      68,6       0,226           9,2    529      1,32
 50       1,093           1010           2,72           17,95           0,698   140          926          4,27      68,5       0,212           9,7    507      1,23
 60       1,060           1010           2,80           18,97           0,696   150          917          4,32     687,4       0,202       10,3       487      1,17
 70       1,029           1010           2,86           20,02           0,694   160          907          4,36      68,3       0,191       10,8       466      1,10
 80       1,000           1010           2,93           21,09           0,692   170          897          4,40      67,9       0,181       11,5       444      1,05
 90       0,972           1010           3,0            22,10           0,690   180          887          4,44      67,5       0,173       12,2       424      1,01
 100      0,946           1010           3,05           23,13           0,688                                                                        Приложение 6
 120      0,898           1010           3,2            25,45           0,686          Свойства насыщенного водяного пара в зависимости от давления
 140      0,854           1015           3,32           27,80           0,684                                 пересчет с СИ: 1ат.=9,81·104Па
 160      0,815           1025           3,44           30,09           0,682                                                 Энталь-     Энталь-
                                                                                                   Темпера-                   пия жид-                 Теплота па-
                                                                                  Давлени                          Плот-                  пия па-
 180      0,779           1040           3,56           32,49           0,681                      тура, 0С                    кости,                  рообразова-
                                                                                   е(абс),                        ность,                    ра,
                                                                                                                                                           ния
                                                            Приложение 5            ат. Р             t           кг/м3 .ρ    кДж/кг      кДж/кг
                                                                                                                                                        кДж/кг(г)
                                                                                                                                (i//)       (i//)
              Физические свойства воды (на линии насыщения)
t, 0C                                                                                 0,2            59,7         0,1283       250,1       2607             2358
         ρ,        СР,     λ·102,     ν·106,     β·104          σ·103     Ρr
        кг/м3                                                   , н/м                 0,30           68,7         0,1876       287,9       2620             2336
                  КДж/кг· Вт/м·К      Дж/(кг      К-1
                    К                  град)                                          0,40           75,4         0,2456       315,9       2632             2320

 0      1000       4,23     65,1       1,79      -0,63          756      13,7         0,50           80,9         0,3027       339,0       2642             2307

 10     1000       4,19     57,5       1,31      +0,70           762     9,52         0,60           85,5         0,3590       358,2       2650             2296

 20     998        4,19     59,9       1,01      1,182          727      7,02         0,70           89,3         0,4147       375,0       2657             2286

 30     996        4,18     61,8       0,81      3,21           712      5,42         0,80           93,0         0,4699       389,7       2663             2278

 40     992        4,18     63,4       0,66      3,87           697      4,31         0,90           96,2         0,5246       403,1       2668             2270

 50     988        4,18     64,8      0,556      4,49           677      3,54         1,0            99,1         0,5790       415,2       2677             2264

 60     983        4,18     65,9      0,478      5,11           662      2,98         1,2           104,2         0,6865       437,0       2686             2249

 70     978        4,19     66,8      0,415      5,70           643      2,55         1,4           108,7         0,7931       456,3       2693             2237

 80     972        4,19     67,5      0,365      6,32           626      2,21         1,6           112,7          0,898       473,1       2703             2227

 90     965        4,19     68,0      0,326      6,95           607      1,95         1,8           116,8          1,003       483,6       2709             2217

Страницы