Организация производства на предприятиях пищевой промышленности. Хунгуреева И.П - 1 стр.

UptoLike

Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
ВосточноСибирский государственный
технологический университет
(ГОУ ВСГТУ)
Институт экономики и права
Кафедра: «Экономика и организация производства»
Методические указания для выполнения
курсового проекта по дисциплине
«Организация производства на предприятиях
пищевой промышленности»
для студентов специальности 06.08.00.
«Экономика и управление на предприятии
(пищевая промышленность
Составители Хунгуреева И.П.,
Шабыкова Н.Э.
УланУдэ 2005
Дисциплина «Организация производства на
предприятиях пищевой промышленности» является одной
из специальных дисциплин, обязательных для подготовки
экономистов-менеджеров специальности 06.08.00
«Экономика и управление на предприятии (пищевая
промышленность)».
Она изучает сущность и виды производственных
систем, общие принципы рациональной организации
производства, специфику проявления общеэкономических
законов в условиях предприятий пищевой
промышленности; способы анализа и оценки уровня
организации производства на предприятии; закономерности
и методы обеспечения его эффективной работы.
Целью изучения данной дисциплины является
освоение теоретических знаний по организации
производства, приобретение практических навыков в
решении организационно-экономических задач
деятельности предприятий пищевой промышленности.
Дисциплина «Организация производства на
предприятиях пищевой промышленности» базируется на
основных положениях макроэкономической теории,
неразрывно связана с блоком экономических курсов:
«Экономика предприятия», «Статистика», «Планирование
на предприятии», «Логистика», «Организация,
нормирование и оплата труда», «Маркетинг» и др.
     Федеральное агентство по образованию                     Дисциплина «Организация производства на
  Государственное образовательное учреждение          предприятиях пищевой промышленности» является одной
    Восточно – Сибирский государственный              из специальных дисциплин, обязательных для подготовки
         технологический университет                  экономистов-менеджеров        специальности      06.08.00
                (ГОУ ВСГТУ)                           «Экономика и управление на предприятии (пищевая
                                                      промышленность)».
          Институт экономики и права                          Она изучает сущность и виды производственных
Кафедра: «Экономика и организация производства»       систем, общие принципы рациональной организации
                                                      производства, специфику проявления общеэкономических
                                                      законов     в     условиях      предприятий     пищевой
                                                      промышленности; способы анализа и оценки уровня
                                                      организации производства на предприятии; закономерности
                                                      и методы обеспечения его эффективной работы.
     Методические указания для выполнения                     Целью изучения данной дисциплины является
        курсового проекта по дисциплине               освоение    теоретических    знаний    по    организации
   «Организация производства на предприятиях          производства, приобретение практических навыков в
           пищевой промышленности»                    решении        организационно-экономических         задач
     для студентов специальности 06.08.00.            деятельности предприятий пищевой промышленности.
    «Экономика и управление на предприятии                    Дисциплина «Организация производства на
          (пищевая промышленность)»                   предприятиях пищевой промышленности» базируется на
                                                      основных положениях макроэкономической теории,
                                                      неразрывно связана с блоком экономических курсов:
                                                      «Экономика предприятия», «Статистика», «Планирование
                                                      на     предприятии»,      «Логистика»,     «Организация,
                                                      нормирование и оплата труда», «Маркетинг» и др.

                       Составители Хунгуреева И.П.,
                                   Шабыкова Н.Э.




                Улан – Удэ 2005