Методические указания по курсам "Санитарная микробиология", "Санитарно-микробиологический контроль на производстве", КПВ "Микробиология". Инешина Е.Г - 11 стр.

относятся грипп, корь, коклюш, скарлатина, дифтерия,              коринебактерий дифтерии, дрожжей и мицелиальных грибов и
натуральная оспа, легочная форма чумы, менингит, туберкулез,      пр.). Например, при исследовании воздуха медицинских
ветряная оспа, паротит и другие.                                  учреждений определяется присутствие микроорганизмов,
       Задачами санитарно-микробиологического исследо-вания       относящихся к условно-патогенной флоре (синегнойная палочка,
воздуха являются гигиеническая и эпидемиоло-гическая оценка       бактерии рода Proteus и ряд других грамотрицательных
воздушной среды, и, как следствие, разработка комплекса           палочек), вызывающих внутрибольничные инфекции.
мероприятий, направленных на профилактику аэрогенной                     При исследовании воздуха на предприятиях пищевого
передачи возбудителей инфекционных болезней. Объектами            профиля, общественного питания помимо показателя общей
санитарно-микробиологического          исследования     воздуха   обсемененности определяют те группы микроорганизмов,
закрытых помещений являются: воздух больниц (операционные,        которые являются характерными возбудителями порчи данных
отделение реанимации, родильные залы роддомов, и т.п.),           видов продукции или могут встречаться в данном
детских садов, школ, поликлиник, аптек, производственных          производственном помещении (дрожжи и грибы - в
цехов и вспомогательных помещений на предприятиях                 холодильниках, стафилококки - в цехе производства мороженого
различного профиля (пищевых, микробного синтеза и т.п.), а        и т.п.).
также мест массового скопления людей -кинотеатров,                       На предприятиях микробиологической промышлен-ности,
спортивных залов и т. д.                                          где в производстве используются актиномицеты, грибы,
       В последнее время внимание санитарных микробиологов        спорообразующие бациллы, дрожжеподобные грибы рода
привлекают крупные животноводческие              комплексы и      Candida и др., изучается присутствие и количественное
птицефабрики. Так было показано, что в воздухе птицефабрик        содержание в воздухе микробов-продуцентов с целью
содержится большое количество микроорганизмов — до 8 млн в        предупреждения воздействия их на организм работающих людей
1 м3, которые, попадая в атмосферный воздух, переносятся          (возможность заболевания и развития сенсибилизации).
потоками воздуха на большие расстояния; среди них                        При изучении присутствия микроорганизмов различных
микроорганизмы р.р. Staphylococcus, Streptococcus, Clostridium,   физиологических групп в воздухе используют питательные
Bacillus, грибы рода Aspergillus и др.                            среды разного назначения (как стандартные, так и элективные
       Санитарно-микробиологическое                исследование   или дифференциально-диагностические), в зависимости от цели
атмосферного воздуха в крупных городах проводится в               исследования.
плановом порядке и в некоторых случаях по эпидемическим                       Методы отбора проб воздуха и приборы
показаниям. Исследование атмосферного воздуха в местах                   Санитарно-микробиологическое исследование воздуха
орошения земледельческих полей сточными водами методом            можно разделить на 4 этапа:
дождевания проводится с целью обнаружения микроорганизмов         1) отбор проб;
р.р. Salmonella, Escherichia.                                     2) обработка, транспортировка, хранение проб, получение
       При оценке санитарного состояния закрытых помещений в      концентрата микроорганизмов (если необходимо);
зависимости от задач исследования определяется общая              3) бактериологический          посев,        культивирование
бактериальная обсемененность (общее микробное число),             микроорганизмов;
присутствие       санитарно-показательных      микроорганизмов    4) идентификация выделенной культуры.
(стафилококков, α- и β -гемолитических стрептококков), а также           Отбор проб, как и при исследовании любого объекта,
непосредственно патогенных микроорганизмов (в зависимости         является наиболее ответственным. Правильное взятие проб
от характера помещений - микобактерий туберкулеза,                гарантирует точность исследования. В закрытых помещениях

                                                            21    22