ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
83
Таблица 1.4.
Ориентировочная схема оценки санитарного состояния почвы по
бактериальным показателям*
Титр
Почва
кишечной
палочки
перфрингенс
Нитpифи-
цирующих
бактерий
Количество
термофилов
(в 1 г)
Чистая 10 и выше 0,01 и выше 0,1 и выше 100-1000
Загрязненная
0,9—0,01
0,009—
0,0001
0,09-0,001
1001-
100000
Сильно
загрязненная
0,009
и ниже
0,00009
и ниже
0,0009
и ниже
100001-
4 000 000
(*Полученные данные сопоставляются с гельминтологическими
и химическими показателями).
Таблица 1.5.
Критерии оценки предметов обихода и оборудования по
санитарно-микробиологическим тестам
Титры
Оценка объекта
Общая микробная
обсемененность
коли энтерококка
Чистый До 10000 > 1 >1
Умеренно
загрязненный
10000-100000 1-0,1 ≥1
Сильно
загрязненный
100 000 <0,1 <1
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Способы приготовления питательных сред
Среда для обнаружения гемолитического стрептококка
(ср.Туржецкого). К расплавленному горячему 2% МПА с 0,5%
глюкозы и рН=7,4 прибавляют при постоянном перемешивании
8% дифибринированной крови. Агар (не доводить до кипения!)
прогревают на спиртовке и перед разливкой в чашки в него
84
добавляют к 100 мл среды 0,2 мл 0,1% водного раствора
генцианового фиолетового.
Среды для обнаружения БГКП (ОКБ)
(ГПС- глюкозопептонная среда). Концентрированная. В 1
л воды растворяют 100 г пептона, 50 г хлорида натрия, 50 г
глюкозы, нагревают смесь до кипения, фильтруют,
устанавливают рН 7,4-7,6. Нормальной концентрации. Готовят
так же, как концентрированную, только количество
ингредиентов в 10 раз меньше. Стерилизуют при 112
0
С 12 мин
(во флаконах). При остывании в среду добавляют индикатор
Андреде.
Среда Эндо с молоком. Среду готовят из сухого порошка,
но воды берется меньше на 10%, ее заменяют стерильным
молоком. К 100 мл среды добавляют 0,2 мл 5%-ного спиртового
раствора основного фуксина, 0,2 мл 5%-ного р-ра розоловой
кислоты.
Желчно-лактозный бульон с бриллиантовым зеленым. К
700 мл дист.воды добавляют 10 г пептона, 10 г лактозы, 200 мл
желчи, 13,3 мл 1%-ного водного раствора бриллиантового
зеленого и доливают воду до общего объема 1 л. Разливают в
колбы с поплавками. Стерилизуют при 112
0
С, 12 мин.
ФКП-1.
Готовят так же как желчно-лактозный бульон, но
лактозы берут 1 г и добавляют 1 г триптофана.
Среда для обнаружения клостридий (ср.Вильсона-Блера).
К 100 мл сахарного (с 1% глюкозы) расплавленного и
охлажденного до 600
0
С МПА добавляют 5-10 мл 20%-ного р-ра
сульфита натрия и 1 мл 8%-ного р-ра хлорида железа,
приготовленные на стерильной дист.воде.
Среда для обнаружения стафилококков. (молочно-солевой
агар)
К 1 л МПБ добавляют 65 г хлорида натрия, 20 г агар-агара.
Разливают, стрилизуют при 1200
0
С 20 мин. Перед посевом к
расплавленному и охлажденному до 450
0
С агару добавляют
10%-ного стерильного молока, перемешивают и разливают в
чашки Петри.
Таблица 1.4. добавляют к 100 мл среды 0,2 мл 0,1% водного раствора
Ориентировочная схема оценки санитарного состояния почвы по генцианового фиолетового.
бактериальным показателям* Среды для обнаружения БГКП (ОКБ)
(ГПС- глюкозопептонная среда). Концентрированная. В 1
Титр Количество
л воды растворяют 100 г пептона, 50 г хлорида натрия, 50 г
Почва кишечной перфрингенс Нитpифи- термофилов
палочки цирующих (в 1 г) глюкозы, нагревают смесь до кипения, фильтруют,
бактерий устанавливают рН 7,4-7,6. Нормальной концентрации. Готовят
Чистая 10 и выше 0,01 и выше 0,1 и выше 100-1000 так же, как концентрированную, только количество
Загрязненная 0,9—0,01 0,009— 0,09-0,001 1001- ингредиентов в 10 раз меньше. Стерилизуют при 1120С 12 мин
0,0001 100000 (во флаконах). При остывании в среду добавляют индикатор
Сильно 0,009 0,00009 0,0009 100001-
загрязненная и ниже и ниже и ниже 4 000 000
Андреде.
(*Полученные данные сопоставляются с гельминтологическими Среда Эндо с молоком. Среду готовят из сухого порошка,
и химическими показателями). но воды берется меньше на 10%, ее заменяют стерильным
молоком. К 100 мл среды добавляют 0,2 мл 5%-ного спиртового
Таблица 1.5. раствора основного фуксина, 0,2 мл 5%-ного р-ра розоловой
кислоты.
Критерии оценки предметов обихода и оборудования по Желчно-лактозный бульон с бриллиантовым зеленым. К
санитарно-микробиологическим тестам 700 мл дист.воды добавляют 10 г пептона, 10 г лактозы, 200 мл
желчи, 13,3 мл 1%-ного водного раствора бриллиантового
Общая микробная Титры зеленого и доливают воду до общего объема 1 л. Разливают в
Оценка объекта обсемененность колбы с поплавками. Стерилизуют при 1120С, 12 мин.
коли энтерококка ФКП-1. Готовят так же как желчно-лактозный бульон, но
лактозы берут 1 г и добавляют 1 г триптофана.
Чистый До 10000 >1 >1
Среда для обнаружения клостридий (ср.Вильсона-Блера).
Умеренно 10000-100000 1-0,1 ≥1 К 100 мл сахарного (с 1% глюкозы) расплавленного и
загрязненный охлажденного до 600 0С МПА добавляют 5-10 мл 20%-ного р-ра
Сильно 100 000 <0,1 <1 сульфита натрия и 1 мл 8%-ного р-ра хлорида железа,
загрязненный приготовленные на стерильной дист.воде.
Среда для обнаружения стафилококков. (молочно-солевой
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 агар) К 1 л МПБ добавляют 65 г хлорида натрия, 20 г агар-агара.
Разливают, стрилизуют при 1200 0С 20 мин. Перед посевом к
Способы приготовления питательных сред расплавленному и охлажденному до 450 0С агару добавляют
Среда для обнаружения гемолитического стрептококка 10%-ного стерильного молока, перемешивают и разливают в
(ср.Туржецкого). К расплавленному горячему 2% МПА с 0,5% чашки Петри.
глюкозы и рН=7,4 прибавляют при постоянном перемешивании
8% дифибринированной крови. Агар (не доводить до кипения!)
прогревают на спиртовке и перед разливкой в чашки в него
83 84
