Физические методы обработки гидробионтов. Исаев Г.П. - 5 стр.

 0
1 А . Более того межатомные расстояния составляют также порядка
размеров атома.
     В состав атома входит ядро, состоящее из положительно заря-
женных протонов и нейтральных нейтронов с примерно одинако-
выми массами.
   Размеры ядра составляют порядка 10 − 15 м. Вокруг ядра движутся
электроны, масса которых в 1840 раз меньше чем масса протона или
нейтрона.
   На основании выше сказанного и согласно рис.1.1 можно заклю-
чить, что основная масса атома содержится в ядре с линейными
                  0
размерами ~ 10 − 5 А . Ядра находятся друг от друга на расстоянии ~
     0
2 А . Это означает, что расстояние между ядрами в 200000 раз
больше размеров ядра. Из сказанного заключаем, что любое веще-
ство с физической точки зрения можно рассматривать в виде пусто-
ты, т.е. физического вакуума, в котором на больших расстояниях
находятся материальные образования с очень высокой плотностью
                                    кг
вещества, которая составляет ~ 10 20 3 .
                                    м

   2. Дипольный электрический момент.
   Выше было отмечено, что ткани рыбы и рыбных продуктов яв-
ляются диэлектриками. Диэлектриком называется вещество, у кото-
рого практически отсутствуют свободные электроны. Это означает,
что заряды в молекуле рыбы являются связанными.
   Рассмотрим совокупность двух разноименных по знаку и одина-
ковых по величине электрических зарядов. Такая совокупность за-
рядов называется электрическим диполем.
   Рассчитаем результирующее электрическое поле в некоторой
точке наблюдения пространства А, находящейся на оси диполя
справа от отрицательного заряда согласно приведенного рисунка
1.2.
   На рисунке 1.2 величина L, равная расстоянию между зарядами,
называется плечом электрического диполя.
   Согласно принципа суперпозиции электрических полей резуль-
тирующее электрическое поле в точке наблюдения А будет равно


                                                                 5