Механизация процессов доения и первичной обработки молока. Жигжитов А.В - 95 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

БГСХА | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Рис. 2.17. Сепаратор СОМ-3-1000:
а - общий вид; б – детали барабана; 1
- станина; 2 - вертикальный вал
(веретено); 3 - посуда; 4 - накидная
гайка; 5 - винт регулировки жирности
сливок; 6 - корпус; 7 – верхняя
тарелка; 8 - пакет разделительных
тарелок; 9 - тарелкодержатель; 10 -
уплотнительное кольцо; 11 -
основание барабана с центральном
трубкой
пространствам. Более легкая фракция (жир) выделяется из молока в
межтарелочных пространствах и всплывает в направлении оси барабана. Снятое
молоко идет к периферии барабана, где в грязевике из него выделяются
механические примеси. Очищенное молоко (обрат) проходит над разделяющей
тарелкой к отверстиям для выброса. Обрат выбрасывается в молочную посуду и
собирается в емкость. Сливки поднимаются вокруг центральной трубки, проходя
под разделительной верхней тарелкой, и выбрасываются через отверстие
регулировочного винта в сборник для сливок сепаратора. Поворотами винта
изменяют выход и жирность сливок.
Сепаратор открытого типа СОМ-3-1000 показан на рисунке 2.17. Его корпус
установлен на одном основании с электродвигателем. Вращение от двигателя
через клиноременную передачу, фрикционную муфту и червячную пару
передается барабану, свободно посаженному на вертикальный вал (веретено). Вал
сепаратора помешается в станине на двух опорах. Верхняя упругая опора вер-
тикального вала обеспечивает самоустановку барабана на высоких оборотах.
Упругая опора веретена представляет собой шариковый подшипник, заключенный в
обойму. 
                                               Рис. 2.17. Сепаратор СОМ-3-1000:
                                               а - общий вид; б – детали барабана; 1
                                               - станина; 2 - вертикальный вал
                                               (веретено);   3 - посуда; 4 - накидная
                                               гайка; 5 - винт регулировки жирности
                                               сливок; 6 - корпус; 7 – верхняя
                                               тарелка; 8 - пакет разделительных
                                               тарелок; 9 - тарелкодержатель;     10 -
                                               уплотнительное кольцо;           11 -
                                               основание барабана с центральном
                                               трубкой




пространствам.   Более   легкая   фракция   (жир)   выделяется     из   молока      в
межтарелочных пространствах и всплывает в направлении оси барабана. Снятое
молоко идет к периферии барабана, где в грязевике из него выделяются
механические примеси. Очищенное молоко (обрат) проходит над разделяющей
тарелкой к отверстиям для выброса. Обрат выбрасывается в молочную посуду и
собирается в емкость. Сливки поднимаются вокруг центральной трубки, проходя
под разделительной верхней тарелкой, и выбрасываются через отверстие
регулировочного винта в сборник для сливок сепаратора. Поворотами винта
изменяют выход и жирность сливок.
Сепаратор открытого типа СОМ-3-1000 показан на рисунке 2.17. Его корпус
установлен на одном основании с электродвигателем. Вращение от двигателя
через клиноременную передачу, фрикционную муфту и червячную пару
передается барабану, свободно посаженному на вертикальный вал (веретено). Вал
сепаратора помешается в станине на двух опорах. Верхняя упругая опора вер-
тикального вала обеспечивает самоустановку барабана на высоких оборотах.
Упругая опора веретена представляет собой шариковый подшипник, заключенный в
обойму.

Страницы