Механизация процессов доения и первичной обработки молока. Жигжитов А.В - 94 стр.

Рис. 2.15. Схема работы барабана сепаратора-
молокоочистителя:
1   -    дно;   2   -   резиновое   кольцо;    3   -
тарелкодержатель; 4 - пакет разделительных
тарелок; 5 - корпус; 6 - окно; 7 - накидная
гайка.

Рис. 2.16. Схема работы барабана сепаратора сливкоотделителя:
1 - дно; 2 - пакет тарелок, 3 - тарелкодержатель; 4 - калиброванная трубка поплавковой
камеры; 5 - накидная гайка; 6 - винт регулировки жирности сливок, 7 - верхняя разделяющая
тарелка; 8 - резиновое кольцо.


Сливкоотделительный             барабан       (рис.    2.16)   состоит   из   корпуса,   пакета
разделительных тарельчатых вставок, тарелкодержателя, крышки, уплотнительного
кольца и затяжной гайки. Верхняя разделительная тарелка имеет в центральной
части цилиндрическую вытяжку, в которой сбоку помещена впайки с
отверстием для регулировочного винта. Разделительные тарелки имеют
отверстия, образующие в пакете три канала для прохода молока. Свободное
пространство между пакетом тарелок и крышкой корпуса образует грязевик.
Зазор между парами тарелок в разных конструкциях находится в пределах 0,35...
0,5 мм.
         Рабочий процесс происходит так. Из поплавковой камеры молоко через
центральную трубку и каналы тарелкодержателя поступает к каналам пакета
тарелок и движется от центра барабана к его периферии по межтарелочным