Технологическое оборудование отрасли (хлебопекарных и макаронных предприятий). Калачев М.В - 12 стр.

                                Данные для расчета по заданию контрольной работы 1
                                                                                                                          Таблица 1
варианты           задано                                   варианты по последней цифре шифра
 по пред- тестопригот производи       1         2         3      4       5      6       7     8                       9         0
последней    агрегат      тт/сут
  цифре                  прочее
 шифра
                        производ.     12            15                  28                   30                      43
     1       МТИПП      ассортим.   булки       батон 0,5 кг        батон 0,4 кг        батон 0,5 кг        батон 0,4 кг      булка
              РМК                   1,0 кг                                                                                    0,2 кг
                          склад       бестарный            тарный                        бестарный                     тарный
                        транспорт      аэрозоль        механический пневмотрансп.                  аэрозоль           механич.
             Агрегат    производ.               90                          190                                 260
     2      Гатилина    ассортим.    ржан. форм          ржан. форм          ржан. форм          ржан. форм          ржан. форм
            большой                      1,0 кг              1,0 кг              1,0 кг              1,0 кг              1,0 кг
            мощности      склад     тарн.                      бестарный                            тарный             тарный
                        транспорт    мех         аэрозоль         мех.     пневмотрансп. механический                 аэрозоль.
            Тестоме-    производ.          8                   10                  11                  13                  14
     3       сильная    ассортим.    сдоба 0,1`кг             булка 0,2 кг                  батон 0,4 кг             сдоба 0,1 кг
             машина                  булка 0,2 кг             батон 0,5 кг                  батон 0,5 кг             булка 0,2 кг
            Т1-ХТ2А
           “Стандарт”     склад     тарн.                      бестарный                       тарн.        бестарный
                        транспорт   мех.         аэрозоль         мех.   пневмотранс.          механический      аэрозоль

            Тестоме-   производ.      4        5       5,5      6            6,7        7   7,5      8      8,5                 9
    4       сильная    ассортим.            баранки, бублики                          баранки, бублики, сушки
            машина       склад                           тарный                                      бестарный
             ТМ-63     транспорт                                            механический

                                                            12