Технологическое оборудование отрасли (хлебопекарных и макаронных предприятий). Калачев М.В - 26 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МГУТУ им. Разумовского | Москва

Составители: 

Рубрика: 

26
Продолжение таблицы 2
Варианты 05; 06; 98; 99 07; 08; 00; 49; 50
Тема Переключатель двухпозиционный ПДЭ для
аэрозольтранспорта [4, рис. 15; 5, рис. 3.11]
Модернизированный тестоприготовительный агрегат И8-
ХАГ-6м производительностью 15 т/сут [1, рис. 6.6, 5.13,
5.14], [2, рис. 100, 109]
Спецзадание С целью повышения надежности работы
двухпозиционного переключателя разработать
переключатель с механическим приводом
С целью упрощения конструкции тестомесильной машины
заменить двухвальные машины на одновальные, сохранив,
интенсивность замеса.
Расчетная
часть
1. Расчет производительности линии
аэрозольтранспорта при диаметре трубопровода
100 мм [4, с. 61-62, 25, табл. 1]
2. Кинематический расчет
1. Технологический расчет агрегата (расчет
производительности машины и вместимости бункера
брожения)
2. Кинематический расчет тестомесильной машины
Графическая
часть
1. Сборочный чертеж переключателя. При
вычерчивании проекции должны быть полными,
без обрывов, с учетом заданного диаметра
2. Кинематическая схема
1. Сборочный чертеж агрегата
2. Кинематическая схема тестомесильной машины
Продолжение таблицы 2
Варианты 09; 10; 55; 56 11; 12; 57; 58
Тема Тесторазделочный агрегат производительностью 15
т/сут [4, рис. 158, 223], [5, рис. 14.12, 16.18]
Опрокидыватель деж А2 - ХОД с тестоспуском
Спецзадание С целью механизации укладки теста в формы
разработать автоматический делитель-укладчик ДПА
Для облегчения и упрощения конструкции разработать
заслонку тестоспуска с ручным приводом [4, рис. 149,
152, 155а, 156]
Расчетная
часть
1. Технологический расчет (расчет числа люлек
расстойной камеры и ритм работы тестоделителя)
2. Кинематический расчет делителя-укладчика
1. Технологический расчет (геометрический объем
тестспуска, вмещающего 2 дежи 330 л)
2. Расчет усилия на ободе штурвала
                                                                                                       Продолжение таблицы 2
Варианты                    05; 06; 98; 99                                               07; 08; 00; 49; 50
  Тема       Переключатель двухпозиционный ПДЭ для                Модернизированный тестоприготовительный агрегат И8-
             аэрозольтранспорта [4, рис. 15; 5, рис. 3.11]        ХАГ-6м производительностью 15 т/сут [1, рис. 6.6, 5.13,
                                                                  5.14], [2, рис. 100, 109]
Спецзадание С целью повышения надежности работы                   С целью упрощения конструкции тестомесильной машины
            двухпозиционного переключателя разработать            заменить двухвальные машины на одновальные, сохранив,
            переключатель с механическим приводом                 интенсивность замеса.
 Расчетная 1. Расчет производительности линии                     1. Технологический расчет агрегата (расчет
   часть    аэрозольтранспорта при диаметре трубопровода          производительности машины и вместимости бункера
            100 мм [4, с. 61-62, 25, табл. 1]                     брожения)
            2. Кинематический расчет                              2. Кинематический расчет тестомесильной машины
Графическая 1. Сборочный чертеж переключателя. При                1. Сборочный чертеж агрегата
   часть    вычерчивании проекции должны быть полными,            2. Кинематическая схема тестомесильной машины
            без обрывов, с учетом заданного диаметра
            2. Кинематическая схема


                                                                                                 Продолжение таблицы 2
Варианты                         09; 10; 55; 56                                        11; 12; 57; 58
  Тема      Тесторазделочный агрегат производительностью 15          Опрокидыватель деж А2 - ХОД с тестоспуском
            т/сут [4, рис. 158, 223], [5, рис. 14.12, 16.18]
Спецзадание С целью механизации укладки теста в формы        Для облегчения и упрощения конструкции разработать
            разработать автоматический делитель-укладчик ДПА заслонку тестоспуска с ручным приводом [4, рис. 149,
                                                             152, 155а, 156]
 Расчетная 1. Технологический расчет (расчет числа люлек     1. Технологический расчет (геометрический объем
   часть    расстойной камеры и ритм работы тестоделителя)   тестспуска, вмещающего 2 дежи 330 л)
            2. Кинематический расчет делителя-укладчика      2. Расчет усилия на ободе штурвала

                                                             26

Страницы