Лабораторные работы по органической химии. Катраков И.Б - 47 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

АлтГУ | Барнаул

Составители: 

Рубрика: 

47
жатель, спиртовка, водяная баня, кипятильники, вата.
Опыт 1. Получение уксусной кислоты и изучение ее свойств
В пробирку помещают 1 г ацетата натрия, приливают 1 мл раствора
серной кислоты и добавляют кипятильники для равномерного кипения.
Пробирку закрывают пробкой с газоотводной трубкой. Конец газоотвод-
ной трубки погружают до дна в пробирку-приемник, прикрыв ее влажным
ватным тампоном. Смесь осторожно нагревают до ее вспенивания. В при-
емник постепенно собирают около 1 мл уксусной кислоты. Отделяют
приемник от прибора и прекращают нагревание.
Полученную кислоту разбавляют 2 мл воды и раствор разливают
поровну в три пробирки.
В первую пробирку вносят 1 каплю лакмуса и нейтрализуют кисло-
ту раствором гидроксида натрия. Добавляют 2–3 капли раствора хлорида
железа (III). Затем раствор нагревают до кипения.
Во вторую добавляют немного магниевой стружки. Выделяющийся
газ осторожно поджигают горящей лучиной (
опыт проводится в защит-
ных очках!
).
В третью помещают немного порошка карбоната натрия. К отвер-
стию пробирки подносят горящую лучину.
Вопросы и задания
1.
Напишите уравнение реакции нейтрализации. В качестве чего исполь-
зуется реактив хлорид железа (III)?
2.
Составьте уравнение реакций взаимодействия уксусной кислоты с:
а) магнием; б) карбонатом натрия. Какие газы при этом выделяются и
как это доказать?
3.
Где реакция с карбонатом натрия может быть использована в лабора-
торной практике?
Опыт 2. Кислотные свойства карбоновых кислот
В три пробирки приливают по 0,5 мл водных растворов карбоновых
кислот: муравьиной, уксусной, щавелевой. В первую пробирку добавляют
каплю метилового оранжевого, во вторую – каплю лакмуса, в третью –
каплю фенолфталеина.
В пробирку помещают несколько кристаллов бензойной кислоты и
прибавляют 0,5 мл раствора гидроксида натрия. Содержимое пробирки
встряхивают до растворения кристаллов. К полученному раствору добав-
ляют по каплям раствор соляной кислоты до выпадения осадка.
Вопросы и задания
1.
Как меняется окраска различных индикаторов в растворах кислот?
                                                                    47

   жатель, спиртовка, водяная баня, кипятильники, вата.

       Опыт 1. Получение уксусной кислоты и изучение ее свойств
       В пробирку помещают 1 г ацетата натрия, приливают 1 мл раствора
серной кислоты и добавляют кипятильники для равномерного кипения.
Пробирку закрывают пробкой с газоотводной трубкой. Конец газоотвод-
ной трубки погружают до дна в пробирку-приемник, прикрыв ее влажным
ватным тампоном. Смесь осторожно нагревают до ее вспенивания. В при-
емник постепенно собирают около 1 мл уксусной кислоты. Отделяют
приемник от прибора и прекращают нагревание.
       Полученную кислоту разбавляют 2 мл воды и раствор разливают
поровну в три пробирки.
       В первую пробирку вносят 1 каплю лакмуса и нейтрализуют кисло-
ту раствором гидроксида натрия. Добавляют 2–3 капли раствора хлорида
железа (III). Затем раствор нагревают до кипения.
       Во вторую добавляют немного магниевой стружки. Выделяющийся
газ осторожно поджигают горящей лучиной (опыт проводится в защит-
ных очках!).
       В третью помещают немного порошка карбоната натрия. К отвер-
стию пробирки подносят горящую лучину.
   Вопросы и задания
1. Напишите уравнение реакции нейтрализации. В качестве чего исполь-
   зуется реактив хлорид железа (III)?
2. Составьте уравнение реакций взаимодействия уксусной кислоты с:
   а) магнием; б) карбонатом натрия. Какие газы при этом выделяются и
   как это доказать?
3. Где реакция с карбонатом натрия может быть использована в лабора-
   торной практике?

      Опыт 2. Кислотные свойства карбоновых кислот
      В три пробирки приливают по 0,5 мл водных растворов карбоновых
кислот: муравьиной, уксусной, щавелевой. В первую пробирку добавляют
каплю метилового оранжевого, во вторую – каплю лакмуса, в третью –
каплю фенолфталеина.
      В пробирку помещают несколько кристаллов бензойной кислоты и
прибавляют 0,5 мл раствора гидроксида натрия. Содержимое пробирки
встряхивают до растворения кристаллов. К полученному раствору добав-
ляют по каплям раствор соляной кислоты до выпадения осадка.
   Вопросы и задания
1. Как меняется окраска различных индикаторов в растворах кислот?

Страницы