Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме. Кексель О.С. - 25 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

· постоянное стремление обслуживающего персонала к оказанию
туристам знаков внимания;
· доброжелательное и внимательное отношение к туристам, всех, кто
участвует в предоставлении услуг;
· забота об облегчении ориентации туристов в получении услуг
(информация внутри фирмы, об объектах в путеводителях и буклетах на
понятном туристу языке и др.);
При планировании турпродукта необходимо максимально
облегчить потенциальному клиенту такие моменты, как заказа
транспортных билетов и средств, театральных и концертных билетов,
ожидания всякого рода обслуживания и т. д. Другим важным
потребительским свойством турпродукта является оптимальность, то
есть соответствие услуг тематике тура и уровню обслуживания,
гибкость предусмотренных в туре программ и т.д.
Технология создание нового продукта включает несколько этапов.
Сначала компании формулируют стратегию создания туристского
продукта, которая, в свою очередь, включает инновацию продукта, т.е.
установление вида требуемого продукта, модификацию уже
существующих продуктов, а также распределение ресурсов для
создания продукта.
После определения стратегии начинается этап генерации идей.
Многие фирмы для этого используют такие инструменты, как мозговая
атака, матрицы поиска, морфологический анализ и др. Затем идеи
превращаются в концепции, которые проходят обсуждение с участием
потенциальных клиентов и утверждаются.
Следующий этап создания продукта туристскими фирмами – это
бизнес-анализ, когда прогнозируются первоначальные и повторные
продажи, планируются цены и предполагаемая прибыль. Согласование с
контрагентом программы обслуживания туристов и условий
сотрудничества. Выбор партнеров-поставщиков и заключение с ними
договоров. Далее создается сам продукт, который проходит
предварительное испытание на прочность. Этот этап дорогостоящий,
требующий много времени и усилий.
Если новый туристский продукт успешно прошел все испытания,
то наступает следующий этап – этап коммерциализации нового
туристского продукта, т.е. внедрение на рынок. Некоторые туристские
компании привлекают венчурные предприятия, создают отделы нового
продукта или держат в своем штате менеджеров по новым продуктам,
которые оценивают и учитывают реакцию и ответные действия со
стороны конкурентов [см. 13].

Страницы