Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме. Кексель О.С. - 39 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

и духовное родство. Кроме того людям необходимо быть уверенными в
собственной значимости, нужности. Эти потребности называются
потребностью в уважении и включают желание иметь хорошую
репутацию, признание, внимание и т.п. Потребность быть тем, кем
может быть только один человек, называется потребностью в
самоутверждении. Потребность самореализации появляется после того,
как удовлетворены физиологические потребности, потребности в
защищенности, социальные потребности и потребности в уважении. По
мнению А. Маслоу, большинство людей не способны удовлетворить
первые четыре уровня, чтобы достичь пятого.
Что и как покупает человек, во многом определяется его
культурными, социальными, личностными и психологическими
характеристиками. Культурные характеристики человека определяются
следующими факторами: культура, субкультура, социальный класс.
Культура является фактором, определяющим потребности,
ценности, желания и поведение человека. Все проявления культуры
можно объединить в четыре основные группы: пища, жилище, одежда и
искусство. Культура – неотъемлемая часть индустрии гостеприимства и
туризма. Культура динамична: она изменяется, адаптируясь к
изменениям окружающей среды. В настоящее время все больше
происходит нивелирование составляющих культуры, особенно пищи и
одежды. Во многих странах мира можно встретить одинаково одетых
людей разных национальностей, имеющих одни и те же автомобили,
телевизоры, говорящих на одном языке. Если для деловой жизни
мирового сообщества эти явления благоприятны, то для туристской
индустрии они уменьшают один из основных стимулов путешествия –
увидеть своими глазами другую культуру.
Внутри каждой культуры образуются различные группы людей,
разделяющие общие системы ценностей, основанных на общности
опыта и жизненных ситуаций. Такие группы людей являются
носителями своей собственной субкультуры. Особенности субкультуры
могут определяться национальными, религиозными, расовыми,
географическими и другими признаками.
Любое общество имеет ту или иную классовую структуру.
Социальный класс – это относительно стабильное и упорядоченное
подразделение человеческого общества, члены которого имеют сходные
интересы, ценности и поведенческие нормы. В обществе классовые и
другие социальные различия могут быть открытыми, четко
выраженными, или скрытыми. Современное разделение общества на
классы и социальные группы происходит с учетом материальной,
политической, социальной и культурной состоятельности человека.

Страницы