Основы научных исследований. Кокшарова Т.Е. - 49 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

97
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Работы, выполняемые НИУ Отделения хранения и переработки
сельскохозяйственной продукции РАСХН [6].
1. Фундаментальные
Направленность:
получение новых знаний
без какой-либо конкретной цели,
связанной с их использованием
2 Прикладные
Направленность:
применение новых
знаний для достижения
практических целей,
решение конкретных
задач, разработка
технических
нововведений
3.Проектно-конструкторские
и технологические
Направленность:
разработка новых видов
материалов, продуктов,
процессов и устройств,
документации и методик
Рис. 1. Схема иерархии направленности и результатов НИР, выполняе-
мой НИУ Отделения хранения и переработки сельхозпродукции в РАСХН
Результаты:
новые системы знаний,
гипотезы, теории, методоло-
гии, закономерности
Результаты:
рекомендации по созданию
технических нововведений,
прогнозы
Результаты
конструкторская документация,
опытные образцы, новые про-
дукты, нормативная документа-
ция
98
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
РЕКОМЕНДАЦИИ
XI научно-практической конференции, организованной РАСХН
«Приоритетные направления комплексных научных исследований
в области производства, хранения и переработки сельскохозяйственной
продукции» г. Углич, 8-9 сентября 2005 г.
Получение высококачественных пищевых продуктов требует создания
«сквозных» аграрно-пищевых технологий при использовании сельскохозяйст-
венного сырья с учетом требований перерабатывающих отраслей. Интеграция
сельхозпроизводителей с перерабатывающими предприятиями будет способст-
вовать повышению экономической эффективности производства по всей тех-
нологической цепочке - от поля до потребителя.
К сожалению, при существующем положении низкое технологическое ка-
чество сырья, высокая бактериальная обсемененность и загрязненность токсич-
ными соединениями являются основными причинами выработки продукции
низкого качества, снижения эффективности производства, существенно огра-
ничивают возможности отраслевой науки, роста научно-технического потенциа-
ла и поступательного развития производства. Поэтому одной из первостепенных
задач является создание интегральной системы контроля качества и безопасно-
сти в процессе производства и хранения сельскохозяйственного сырья, при его
переработке и хранении готовой продукции.
В этих условиях всем НИУ Отделения хранения и переработки сельскохо-
зяйственного сырья необходимо расширить взаимодействие с институтами дру-
гих отделений Россельхозакадемии, пищевыми университетами и кафедрами
при проведении совместных комплексных научных исследований.
Конференция рекомендует:
1.Учитывая предстоящее вступление Российской Федерации в ВТО,
важнейшими задачами на современном этапе являются повышение качества и 
                                                       ПРИЛОЖЕНИЕ А                                                                       ПРИЛОЖЕНИЕ Б


       Работы, выполняемые НИУ Отделения хранения и переработки                                         РЕКОМЕНДАЦИИ
                сельскохозяйственной продукции РАСХН [6].                         XI научно-практической конференции, организованной РАСХН
                                                                                 «Приоритетные направления комплексных научных исследований
                                                       Результаты:            в области производства, хранения и переработки сельскохозяйственной
     1. Фундаментальные
                                                 новые системы знаний,                        продукции» г. Углич, 8-9 сентября 2005 г.
      Направленность:
                                               гипотезы, теории, методоло-
     получение новых знаний                      гии, закономерности
                                                                                  Получение высококачественных пищевых продуктов требует создания
     без какой-либо конкретной цели,
     связанной с их использованием                                           «сквозных» аграрно-пищевых технологий при использовании сельскохозяйст-
                                                                             венного сырья с учетом требований перерабатывающих отраслей. Интеграция
     2 Прикладные                                     Результаты:            сельхозпроизводителей с перерабатывающими предприятиями будет способст-
      Направленность:
                                              рекомендации по созданию       вовать повышению экономической эффективности производства по всей тех-
     применение новых                         технических нововведений,      нологической цепочке - от поля до потребителя.
     знаний для достижения                            прогнозы
     практических целей,                                                          К сожалению, при существующем положении низкое технологическое ка-
     решение конкретных                                                      чество сырья, высокая бактериальная обсемененность и загрязненность токсич-
     задач, разработка                                                       ными соединениями являются основными причинами выработки продукции
     технических
     нововведений                                                            низкого качества, снижения эффективности производства, существенно огра-
                                                                             ничивают возможности отраслевой науки, роста научно-технического потенциа-
                                                      Результаты
     3.Проектно-конструкторские                                              ла и поступательного развития производства. Поэтому одной из первостепенных
                                             конструкторская документация,
        и технологические
                                              опытные образцы, новые про-    задач является создание интегральной системы контроля качества и безопасно-
                                             дукты, нормативная документа-   сти в процессе производства и хранения сельскохозяйственного сырья, при его
       Направленность:
                                                          ция
     разработка новых видов                                                  переработке и хранении готовой продукции.
     материалов, продуктов,                                                       В этих условиях всем НИУ Отделения хранения и переработки сельскохо-
     процессов и устройств,
                                                                             зяйственного сырья необходимо расширить взаимодействие с институтами дру-
     документации и методик
                                                                             гих отделений Россельхозакадемии, пищевыми университетами и кафедрами
     Рис. 1. Схема иерархии направленности и результатов НИР, выполняе-      при проведении совместных комплексных научных исследований.
мой НИУ Отделения хранения и переработки сельхозпродукции в РАСХН                 Конференция рекомендует:
                                                                                  1 . Учитывая предстоящее вступление Российской Федерации в ВТО,
                                                                             важнейшими задачами на современном этапе являются повышение качества и

                                       97                                                                         98

Страницы