Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие витамины, полисахариды, жирные масла. Коренская И.М - 62 стр.

Задание 5. Определение растворимости жирных масел
     Определите растворимость образца жирного масла и сравните полу-
ченный показатель со значением фармакопейной статьи
                                 Методика
      Навеску 1,0 г жирного масла вносят в отмеренное количество рас-
творителя и непрерывно встряхивают в течение 10 мин при 20±2 °С.
      Для медленно растворимых препаратов, требующих для своего рас-
творения более 10 мин, допускается также нагревание на водяной бане до
30 °С. Наблюдения производят после охлаждения раствора до 20±2 °С и
энергичного встряхивания в течение 1—2 мин.
      Препарат считают растворившимся, если в растворе при наблюдении
в проходящем свете не обнаруживаются капли масла.
      Жирные масла практически нерастворимы в воде, мало растворимы
в спирте, легко — в эфире, хлороформе, петролейном эфире.
      Исключение составляет касторовое масло, легко растворимое в
спирте, трудно — в петролейном эфире. Эта особенность используется
как показатель подлинности и доброкачественности касторового масла.

Задание 6. Определение подлинности и чистоты касторового масла
по растворимости
     Установите подлинность касторового масла по растворимости и опре-
делите наличие посторонних масел в касторовом масле по ГФ X.
Опыт 1. В пробирку наливают 2 мл петролейного эфира, 4 мл касторового
масла и перемешивают в течение 10 мин. Должен образоваться прозрач-
ный раствор, который мутнеет при дальнейшем прибавлении избытка пет-
ролейного эфира.
Опыт 2. Смешивают в пробирке равные объемы касторового масла и 96 %-
ного спирта при температуре 20 °С. Полное растворение касторового мас-
ла указывает на отсутствие посторонних масел.

Задание 7. Определение чистоты образца жирного масла
1. Определение примеси парафина, воска, смолы
      1 мл масла нагревают с 10 мл 0,5 м спиртового раствора калия гид-
роксида при непрерывном взбалтывании. При этом омыление наступает
очень быстро. Полученный прозрачный раствор не должен мутнеть от до-
бавления 25 мл воды.
2. Определение примеси перекиси, альдегидов (проба Крейса)
      1 мл масла взбалтывают в течение 1 мин с 1 мл кислоты хлористово-
дородной концентрированной, прибавляют 1 мл эфирного раствора фло-
роглюцина (1:1000) и перемешивают. Появление розового или красного
окрашивания указывает на наличие разложившегося масла, присутствие
которого не допускается.

                                  62