Биотехнология. Коростелева Н.И - 60 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

АГАУ | Барнаул

Составители: 

Рубрика: 

60
Рис. 9. Процесс ферментации при выращивании микроорганизмов
на газообразных углеводородах:
1 – корпус ферментера; 2 – охлаждающая рубашка; 3 – мешалка;
4 – привод мешалки; 5 – подача газообразных углеводородов; 6 – пода-
ча кислородсодержащего газа; 7 – подача жидкой питательной сме-
си; 8 – подача посевной культуры; 9 – выход микробной суспензии по
окончании ферментации; 10 – выпуск газа из ферментера; 11 – выход
газовой смеси на рециркуляцию; 12 – газоанализатор, подающий сиг-
нал на регулирующее устройство клапана; 13 – регулятор давления
внутри ферментера; 14 – улавливатель углекислого газа
В целях лучшей утилизации сырья микроорганизмами в та-
ком ферментере предусматривается рециркуляция газовой сме-
си. Для обеспечения необходимой аэрации культуры бактерий
производится продувка ферментера воздухом или кислородом.
Чаще всего на газовых питательных средах выращивают бакте-
рии рода Methylococcus, способные при оптимальных условиях
утилизировать до 85-90% подаваемого в ферментер метана. Все
технологические линии, связанные с культивированием бакте-
рий в газовой среде, требуют точного контроля за составом этой
среды и оснащения производственных установок герметизиро-
ванным, взрывобезопасным оборудованием.
По окончании ферментации клетки бактерий подвергаются
такой же технологии обработки, как и дрожжевые клетки. 
   Рис. 9. Процесс ферментации при выращивании микроорганизмов
                    на газообразных углеводородах:
1 – корпус ферментера; 2 – охлаждающая рубашка; 3 – мешалка;
4 – привод мешалки; 5 – подача газообразных углеводородов; 6 – пода-
ча кислородсодержащего газа; 7 – подача жидкой питательной сме-
си; 8 – подача посевной культуры; 9 – выход микробной суспензии по
окончании ферментации; 10 – выпуск газа из ферментера; 11 – выход
газовой смеси на рециркуляцию; 12 – газоанализатор, подающий сиг-
нал на регулирующее устройство клапана; 13 – регулятор давления
внутри ферментера; 14 – улавливатель углекислого газа

    В целях лучшей утилизации сырья микроорганизмами в та-
ком ферментере предусматривается рециркуляция газовой сме-
си. Для обеспечения необходимой аэрации культуры бактерий
производится продувка ферментера воздухом или кислородом.
Чаще всего на газовых питательных средах выращивают бакте-
рии рода Methylococcus, способные при оптимальных условиях
утилизировать до 85-90% подаваемого в ферментер метана. Все
технологические линии, связанные с культивированием бакте-
рий в газовой среде, требуют точного контроля за составом этой
среды и оснащения производственных установок герметизиро-
ванным, взрывобезопасным оборудованием.
    По окончании ферментации клетки бактерий подвергаются
такой же технологии обработки, как и дрожжевые клетки.


                                60

Страницы