Биотехнология. Коростелева Н.И - 89 стр.

    Группа делится на две подгруппы. Первая подгруппа на-
правляется в помещение для приготовления исходных раство-
ров, вторая подгруппа – в помещение для подготовки установки
к работе и проведению непосредственно опыта и необходимых
измерений. Затем подгруппы меняются местами.
    Титрование проводится под руководством старшего лабо-
ранта, работа с сублиматором – под руководством заведующего
лабораторией.
                    Практическая часть
    Обучаемая подгруппа № 1 направляется в лабораторию для
приготовления и анализа культуральной жидкости, питательных
сред, посевного материала.
    Обучаемая подгруппа № 2 направляется в лабораторию для
высушивания дрожжей методом сублимации. На местах прово-
дится показ установок для высушивания биопрепаратов, демон-
стрируются основные режимы технологии получения биопрепа-
ратов. Из каждой подгруппы по 2-3 студента под руководством
старшего повторяют работу на данной стадии биотехнологии.
Затем проводится смена рабочих мест подгрупп. План работы на
рабочих местах приведен в таблицах 4 и 5.
                                                   Таблица 4
                  План работы в помещении
            для приготовления исходных растворов
                                                    Время,
                Наименование работ
                                                     мин.
Приготовление 3 л культуральной жидкости на осно-
ве дрожжей                                            25
Проведение анализа количества исходных клеток
микроскопическим методом                              50

                                                Таблица 5
      План работы в помещении сублимационной сушки
                                                    Время,
                Наименование работ
                                                     мин.
Проведение высушивания дрожжей на установке
Отбор проб на режимах и отправка их в лабораторию     75

                            89