Спектрофотометрическое определение аминокислот в водных растворах. Котова Д.Л - 33 стр.

                                        33
непод ви жну ю ф азу . Д алее бу магу обрабаты ваю т ни нги д ри ном в ацетоне и
нагреваю т д о 1000 С. П еремещ ени е ами ноки слот, сод ержащ и х коротки е
неполярны е цепи и ли полярны е боковы е цепи , прои сход и т мед леннее, чем
д ви жени еами ноки слот сд ли нны ми неполярны ми боковы ми цепями [25].
      Раз д елени е ами ноки слот возможно с помощ ью                э лю ентной
хроматограф и и на и онообменны х смолах. О бы чно и спольз у ю т колонки и з
су льф и рованного поли сти рольного и онообменни ка с грану лами
сф ери ческой ф ормы од и накового раз мера. А ми ноки слоты вы мы ваю тся
растворами ци трата натри я при температу ре 500 С и значени ях рН от 3 д о
6. П ервы ми вы ход ят ами ноки слоты с д ву мя карбокси льны ми гру ппами в
молеку ле (аспараги новая, глу тами новая ки слота). Затем след у ю т
нейтральны е ами ноки слоты с од ной карбокси льной гру ппой и од ной
ами ногру ппой в молеку ле. Ц ви ттерли ты с аромати чески ми кольцами
(ти роз и н, ф ени лалани н) у д ержи ваю тся д ольш е д ру ги х. П ослед ни ми
вы мы ваю тся“основны е” ами ноки слоты – ли зи н, три птоф ан, арги ни н [25].
      Сотру д ни ками нау чной ш колы В .А . Д аванкова бы ли пред ложены
метод ы разд елени я опти чески х и з омеров ами ноки слот, смесей пепти д ов и
ами ноки слот на мод и ф и ци рованны х си ли кагелях и сверхсш и ты х
сорбентах “Сти росорб” [26].
       А вторами работы [27] пред ложено д ля э кстракци и ами ноки слот (в
частности , ли зи на) при менять э кстраги ру ю щ у ю э му льси ю , в качестве
органи ческой мембраны - д и -2- э ти лгекси лф осф орну ю ки слоту в и нертном
разбави теле, контакти ру ю щ у ю свод ны м раствором.
      Д ля коли чественного опред елени я ами ноки слот можно при менять
метод д и ф ф еренци альной и мпу льсной вольтамперометри и . А ми ноки слоты
взаи мод ейству ю т с ф талевы м альд еги д ом в при су тстви и меркаптановы х
соед и нени й , образу ю щ и еся и зои нд олы оки сляю тся на граф и товом
э лектрод е. В ольтамперограммы полу чаю тся при скани ровани и потенци ала
на ф онеборатного бу ф ерного раствора срН 9,2 [28].
      Т акже возможно потенци ометри ческое опред елени е ами ноки слот с
помощ ью ани он-селекти вны х э лектрод ов пленочного ти па на основе
раствора броми д а тетрад еци ламмони я в д и бу ти лф талате. И змерени я Э Д С
провод ят при постоянном значени и рН д ля опред еленной ами ноки слоты
[29].

      5. ОС ОБ Е Н Н ОС Т И С П Е К Т Р ОФ ОТ ОМ Е Т Р И ЧЕ С К ОГ О
    ОП Р ЕД Е Л Е Н И Я АМ И Н ОК И С Л ОТ ВВОД Н Ы Х Р АС Т ВОР АХ

      Спектроф отометри ческое опред елени е ами ноки слот основано на
поглощ ени и и х растворов в У Ф – области спектра и з-за нали чи я у
цви ттерли тов π - э лектронной си стемы в у глевод ород ном рад и кале. Д ля
вод ны х растворов аромати чески х ами ноки слот поглощ ени е в У Ф и
ви д и мой областях спектра связано с переход ами валентны х э лектронов
од и нарны х и кратны х связей (σ и π э лектроны ) и э лектронов