Социально-биологические основы физической культуры. Коваленко Т.Г. - 94 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВолГУ | Волгоград

Составители: 

Рубрика: 

94
íû, ãðå÷íåâàÿ êðóïà, ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà, ÷åðíîïëîäíàÿ ðÿáèíà,
ïëîäû øèïîâíèêà. Ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü — 50 ìã.
Ïðè íåäîñòàòêå âèòàìèíà ÐÐ ïîÿâëÿþòñÿ áûñòðàÿ óòîìëÿå-
ìîñòü, ñëàáîñòü, ðàçäðàæèòåëüíîñòü, áåññîííèöà, âîñïàëèòåëüíûå èç-
ìåíåíèÿ êîæíûõ ïîêðîâîâ. Ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü — 14—28 ìã.
Ïèòàíèå ÷åëîâåêà äîëæíî ñîîòâåòñòâîâàòü ýíåðãåòè÷åñêèì òðàòàì.
Êàæäûé ÷åëîâåê äîëæåí ïðåäñòàâëÿòü ïðèìåðíóþ ýíåðãåòè-
÷åñêóþ öåííîñòü ñâîåãî äíåâíîãî ðàöèîíà. Äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìî
çíàòü êîëè÷åñòâî îñíîâíûõ ïèùåâûõ âåùåñòâ (áåëêîâ, æèðîâ, óãëå-
âîäîâ) â äíåâíîì ðàöèîíå è îòíîñèòåëüíóþ ýíåðãåòè÷åñêóþ öåí-
íîñòü êàæäîãî èç íèõ.
Åñëè êàëîðèéíîñòü äíåâíîãî ðàöèîíà ïðåâûøàåò ýíåðãîçàòðà-
òû îðãàíèçìà, òî ýòî ñïîñîáñòâóåò îáðàçîâàíèþ èçáûòî÷íîãî âåñà.
Îá ýíåðãåòè÷åñêîé öåííîñòè (êàëîðèéíîñòè) íåêîòîðûõ ïðî-
äóêòîâ ïèòàíèÿ ìîæíî óçíàòü èç òàáëèöû 6.
Òàáëèöà 6
Продукты пит ани=
Калорийность продуктов,
ккал
М=сной бульон (1 чашка)10
Карамель (1 шт.) 20
Хруст=щий хлебец (1 шт.) 40
Кофе или чай с сахаром
(1 чашка)
45
Яблоко (1 шт.) 65
Яйцо (1 шт.) 85
Ржаной хлеб (1ломоть)100
Виноградн ы й сок
(1 стакан)
110
Взбитые сливки
(1 порци=)
150
Бутерброд с сыром
(без масла)
150
Отварной картофель
(1 порци=)
170
Свина= отбивна=
(нежирна=)
180
Бутерброд с ветчиной 205
Ñòðåìèòåñü ìåíüøå ñìåøèâàòü ïðîäóêòû, ëó÷øå ðàçíîîá-
ðàçíåå ÷åðåäîâàòü èõ, ê ïðèìåðó äåíü ãðå÷êè ñìåíèò äåíü ìÿñà,
ìîëî÷íûé äåíü — ôðóêòîâî-ÿáëî÷íûé è ò. ä.
íû, ãðå÷íåâàÿ êðóïà, ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà, ÷åðíîïëîäíàÿ ðÿáèíà,
ïëîäû øèïîâíèêà. Ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü — 50 ìã.
     Ïðè íåäîñòàòêå âèòàìèíà ÐÐ ïîÿâëÿþòñÿ áûñòðàÿ óòîìëÿå-
ìîñòü, ñëàáîñòü, ðàçäðàæèòåëüíîñòü, áåññîííèöà, âîñïàëèòåëüíûå èç-
ìåíåíèÿ êîæíûõ ïîêðîâîâ. Ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü — 14—28 ìã.
     Ïèòàíèå ÷åëîâåêà äîëæíî ñîîòâåòñòâîâàòü ýíåðãåòè÷åñêèì òðàòàì.
     Êàæäûé ÷åëîâåê äîëæåí ïðåäñòàâëÿòü ïðèìåðíóþ ýíåðãåòè-
÷åñêóþ öåííîñòü ñâîåãî äíåâíîãî ðàöèîíà. Äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìî
çíàòü êîëè÷åñòâî îñíîâíûõ ïèùåâûõ âåùåñòâ (áåëêîâ, æèðîâ, óãëå-
âîäîâ) â äíåâíîì ðàöèîíå è îòíîñèòåëüíóþ ýíåðãåòè÷åñêóþ öåí-
íîñòü êàæäîãî èç íèõ.
     Åñëè êàëîðèéíîñòü äíåâíîãî ðàöèîíà ïðåâûøàåò ýíåðãîçàòðà-
òû îðãàíèçìà, òî ýòî ñïîñîáñòâóåò îáðàçîâàíèþ èçáûòî÷íîãî âåñà.
     Îá ýíåðãåòè÷åñêîé öåííîñòè (êàëîðèéíîñòè) íåêîòîðûõ ïðî-
äóêòîâ ïèòàíèÿ ìîæíî óçíàòü èç òàáëèöû 6.
                                                         Òàáëèöà 6
                                  Калорийность продуктов,
         Продукты питани=
                                           ккал
      М=сной бульон (1 чашка)               10
      Карамель (1 шт.)                      20
      Хруст=щий хлебец (1 шт.)              40
      Кофе или чай с сахаром
                                             45
      (1 чашка)
      Яблоко (1 шт.)                         65
      Яйцо (1 шт.)                           85
      Ржаной хлеб (1ломоть)                 100
      Виноградный сок
                                            110
      (1 стакан)
      Взбитые сливки
                                            150
      (1 порци=)
      Бутерброд с сыром
                                            150
      (без масла)
      Отварной картофель
                                            170
      (1 порци=)
      Свина= отбивна=
                                            180
      (нежирна=)
      Бутерброд с ветчиной                  205
     Ñòðåìèòåñü ìåíüøå ñìåøèâàòü ïðîäóêòû, ëó÷øå ðàçíîîá-
ðàçíåå ÷åðåäîâàòü èõ, ê ïðèìåðó äåíü ãðå÷êè ñìåíèò äåíü ìÿñà,
ìîëî÷íûé äåíü — ôðóêòîâî-ÿáëî÷íûé è ò. ä.


                                 94

Страницы