ВУЗ:
Составители:
21
стальная крышка образуют верхнюю вакуум-камеру вместимостью 140 л.
Объём нижнего конусного копильника 90 л. Для предотвращения засты-
вания увариваемой массы на стенках конусной чаши 6 с наружной сторо-
ны смонтирован змеевик 5, в котором циркулирует греющий пар, пода-
ваемый через трубку 23.
Верхний внутренний клапан 4, открываемый и закрываемый с помо-
щью рукоятки 26, служит для обеспечения непрерывности процесса ува-
ривания (при выгрузке готовой массы он перекрыт) и для выпуска из
верхней камеры в нижний приёмный конус уваренной массы, скапливаю-
щейся во время разгрузки аппарата.
На верхней обечайке вакуум-камеры со стороны рабочего места
смонтирован вакуумметр 22 для контроля за разрежением.
Нижний конус вакуум-камеры для предотвращения застывания под-
готовленной к выгрузке массы на 3/4 высоты омывается греющим паром,
подаваемым в паровую рубашку 2 по трубке 23. Для выпуска воздуха из
рубашки 2 предусмотрен воздушный кран 19, а для периодической вы-
грузки готовой массы – наружный клапан 1 с рукояткой. Наблюдение за
выходом массы осуществляется через смотровые окна 20 в нижней при-
ёмной части вакуум-камеры. Для сообщения верхней вакуум-камеры с
нижним приёмником и нижнего приёмника с атмосферой предусмотрена
соединительная трубка с кранами 24 и 25.
Выпарная часть вакуум-аппарата крепится на тягах 21 к потолку или
на кронштейнах к стене.
Змеевиковые вакуум-аппараты этого типа удобны для установки в
поточных линиях и не требуют сооружения специальных площадок для
монтажа греющей части аппарата. Кроме того, греющая часть вакуум-
аппарата вместе с плунжерным сиропным насосом и вакуум-насосом мо-
жет быть установлена на некотором расстоянии от выпарной части ваку-
ум-аппарата или в другом помещении, что обеспечивает лучшее санитар-
ное состояние цеха.
Сепаратор-ловушка III, предназначенный для задерживания частичек
уваренной массы, уносимых вторичным паром, представляет собой ци-
линдрический стальной сосуд с плоской крышкой и перегородкой внутри,
расположенной напротив входного патрубка. Задержанные частицы отво-
дятся через нижний патрубок ловушки для последующей переработки.
Увариваемый сироп из расходного сиропного бака плунжерным на-
сосом непрерывно нагнетается в змеевик аппарата под давлением 0,4 МПа.
Одновременно в корпус греющей части аппарата через верхний штуцер
подаётся греющий пар. В паровом пространстве аппарата греющий пар
омывает змеевик 15 и конденсируется. Конденсат непрерывно отводится
через штуцер 10 в конденсатоотводчик.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- …
- следующая ›
- последняя »
