Тепломассообменное оборудование пищевых производств. Куди А.Н - 37 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

Рис. 2.6. Принципиальная схема кубовой ректификационной установки

Водно-спиртовой раствор из маслоотделителя возвращается в куб.

После отбора I сорта отбирают концевые сорта, содержащие промежуточ-

ные и хвостовые продукты. Когда жидкость в кубе не будет содержать

спирта, воду спускают и приступают к новому циклу работы.

В дальнейшем все операции повторяют в том же порядке. Подача па-

ра в куб регулируется регулятором 13. Аппарат предохраняется от смятия

вакуум-прерывателями 2 и 14.

Методику технологического расчёта ректификационных установок

можно найти в специальной литературе [1, 11].

2.2. ЭКСТРАКТОРЫ

2.2.1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

К конструкции аппаратов, в которых проводятся процессы экстрак-

ции и растворения, предъявляются следующие основные требования:

– высокая удельная производительность, характеризуемая выходом

раствора с единицы рабочего объёма аппарата;

Отработанная

вода

Конденсат па

ра

в канализацию