Технология производства продукции скотоводства. Ламонов С.А - 5 стр.

             Голова относительно короткая, легкая и широкая во лбу, шея короткая и
       толстая, верхняя часть туловища широкая и прямая, ребра неширокие, круто
       изогнутые; грудь не длинная, но очень широкая и глубокая, подгрудок хорошо
       развит. Грудная кость выдвинута вперед, киль ее круто изогнут и образует вме-
       сте с пышной мускулатурой груди хорошо развитую у мясного скота стать –
       соколок.
             Поясница широкая, зад длинный, прямой и широкий, с пышно развитой
       мускулатурой, спускающейся до скакательного сустава. Мясной треугольник
       большой, хорошо выполненный.
             Признаки молочность выражены слабо: вымя небольшое, плотное, с
       большим количеством жировой и соединительной ткани.
             Ноги у мясного скота короткие, широко и отвесно поставленные, суставы
       очерчены нечетко. Кожа рыхлая, с хорошо развитой подкожной соединитель-
       ной и жировой тканью. Волосяной покров тонкий и мягкий.
             Скот комбинированных пород по экстерьеру занимает среднее положение
       между мясным и молочным.
             Для практической зоотехнической работы наиболее приемлемой является
       классификация типов конституции Кулешова (4 типа), дополненная Ивановым
       (крепкий тип).
             Грубый тип конституции. Кожа толстая, неэластичная. Костяк грубый,
       массивный. Голова грубая. Рога и конечности толстые. По внешнему виду жи-
       вотные негармонично сложенные, массивные, малоподвижные.
             Нежный тип конституции. Костяк тонкий, ноги тонкие, грудь, спина и
       круп узкие, зад свислый, шея длинная и тонкая. Кожа тонкая и нежная.
             Крайняя степень изнеженности переходит в переразвитость. Признаки
       переразвитости: длинная узкая голова, тонкая шея, высокие конечности, узкая
       грудь, узкий таз, мускулатура развита слабо, кожа очень тонкая и нежная.
             Плотный тип конституции. Кожа упругая и эластичная. Соединительная
       ткань под кожей и во внутренних органах слаборазвита. Жировая ткань слабо-
       развита. Сухожилия и суставы ясно очерчены. Мышцы плотные, контуры
       мышц под кожей резко очерчены. Волосяной покров густой.
             Рыхлый тип конституции. Соединительная ткань очень сильно развита. В
       мышцах, соединительной ткани, во внутренних органах и под кожей большое
       количество жира.
             Крепкий тип конституции. Различие в характеристике плотного и крепко-
       го типов конституции настолько малы, что не имеет практического смысла вво-
       дить этот пятый тип конституции, что и имел ввиду Кулешов, ограничиваясь
       четырьмя типами, понимая под плотной – крепкую конституцию.
             К порокам телосложения крупного рогатого скота относят: провислость
       спины и поясницы, отвислое брюхо, узкая грудь, перехват груди за лопатками,
       слабые ноги. Все эти пороки являются, как правило, следствием неправильного
       содержания и выращивания животных.
             Врожденными недостатками телосложения являются: свислость зада, ши-
       лозадость, крышеобразность зада, неправильная постановка конечностей (иксо-

                                                                                  5
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com