Элементы гиревого спорта в силовой подготовке студентов. Ларин Н.Д - 47 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

УлГТУ | Ульяновск

Составители: 

Рубрика: 

47
Если о роли белков, жиров, углеводов и витаминов большинству
занимающихся хорошо известно и они стремятся употреблять продукты с
учетом роли каждого компонента, то о роли минералов и микроэлементов
знают далеко не все. А между тем они участвуют в образовании ферментов,
которые «запускают» анаболические реакции в организме. Без ферментов
мышечная масса увеличиваться не будет. Минеральные соли и
микроэлементы содержатся в зелени: в петрушке, укропе, капусте, салате,
морских водорослях и т. д.
Организм с пищей должен получать ровно столько калорий, сколько
расходует в процессе жизнедеятельности. Если вы достаточно долго
сохраняете стабильный вес, значит ваш рацион сбалансирован по
энергозатратам. Правда, здесь иногда происходит путаница из-за того, что
смешивают понятия «вес» и «жир». Диета может уменьшить вес жира, но она
не может увеличить количество и массу мышц, причем она направлена в
основном против подкожного жира и не может «расплавить»
внутримышечный.
Основная задача гиревого спорта — уменьшить запасы жира и увеличить
массу мышц. Это достигается сочетанием «питание плюс тренировка». На
первых порах ваш вес может даже увеличиться. Дело в том, что жир легче
мышц. И если он будет уменьшаться, а объем мышц увеличиваться — ваш
вес будет расти! Пусть вас это не пугает. Так и должно быть. Главное, чтобы
жир и мышцы не уменьшались одновременно, ибо в противном случае
вашему организму грозит истощение.
Химический состав и калорийность основных продуктов
А теперь приведем табл. 1, которая поможет вам правильно рассчитать
рацион питания. В ней указаны химический состав и калорийность основных
продуктов.
Таблица 1
Химический состав и калорийность основных продуктов
Углеводы, г
продукта, 100 г
Белки, г
Жиры, г
моно-
сахариды
крахмал
Органические Ккал
1 2 3 4 5 6 7
Говядина
отварная
25,8 16,8 0 0 0 254
Говядина
тушеная
(жир — 5 г,
мука)
14,3 5,3 0 3,3 0 117
Говядина
жареная
28,6 6,2 0 0 0 170
Бифштекс 28,8 11,0 0 0 0 214
Свинина
отварная
22,6 31,6 0 0 0 375

Страницы