Методические указания к оформлению дипломных проектов (работ) для студентов специальности 270900 - "Технология мяса и мясных продуктов" очного и заочного (ускоренного) обучения. Лескова С.Ю - 3 стр.

UptoLike

5
консервного и других традиционных производств,
различных по мощности, типу, ассортименту выпускаемой
продукции;
- проекты цехов по производству
нетрадиционных видов продукции из сырья мясной и
птицеперерабатывающей промышленности;
- технические проекты реконструкции одного
из цехов действующего предприятия;
- техническое перевооружение цехов
действующих предприятий с целью совершенствования
технологии;
- оптимизацию проектных решений с
использованием элементов САПР и т.д.
Наиболее целесообразно выполнение проектов по
реальной тематике проектов строительства или
технического перевооружения предприятий на основании
их заявок, с проектированием и внедрением малоотходных
и безотходных технологий, увеличивающих возможности
организации комплексной переработки сырья и
использования вторичных ресурсов отрасли.
Требования к объему и содержанию выпускной
квалификационной работы
Выпускная квалификационная работа (дипломный
проект или научно-исследовательская дипломная работа)
включает пояснительную записку и графическую часть.
Объем ВКР составляет, как правило, до 120 страниц
пояснительной записки формата А4, сброшюрованных в
папку по ГОСТ 2.301-68, и не менее 8 листов формата А1
графической части.
6
1. Состав дипломного проекта, требования к объему и
содержанию
Пояснительная записка дипломного проекта (проект
строительства или реконструкции) должна содержать
структурные элементы и разделы, которые располагают в
следующей последовательности:
9 титульный лист;
9 задание на дипломное проектирование;
9 аннотация на русском и иностранном языках;
9 содержание;
9 введение;
9 технико-экономическое обоснование проекта
строительства (реконструкции) предприятия или цеха;
9 технологическая часть;
9 инженерные расчеты процессов и аппаратов
проектируемых производств;
автоматизация производственного процесса;
холодильная техника;
теплотехническая часть;
электротехническая часть;
архитектурно-строительная часть;
санитарно-техническая часть;
9 безопасность и экологичность проекта;
9 оценка технико-экономических показателей
проекта с элементами бизнес-плана;
9 заключение;
9 список использованных источников;
9 приложения.
Основной является технологическая часть,
рекомендуемый объем которой в структуре пояснительной
записки - не менее 50%.
Инженерные расчеты, выполняемые в остальных
разделах дипломного проекта, должны быть также
консервного и других традиционных производств,               1. Состав дипломного проекта, требования к объему и
различных по мощности, типу, ассортименту выпускаемой                           содержанию
продукции;
     -        проекты      цехов     по     производству        Пояснительная записка дипломного проекта (проект
нетрадиционных видов продукции из сырья мясной и           строительства или реконструкции) должна содержать
птицеперерабатывающей промышленности;                      структурные элементы и разделы, которые располагают в
     -        технические проекты реконструкции одного     следующей последовательности:
из цехов действующего предприятия;                              9       титульный лист;
     -        техническое      перевооружение      цехов        9       задание на дипломное проектирование;
действующих предприятий с целью совершенствования               9       аннотация на русском и иностранном языках;
технологии;                                                     9       содержание;
     -        оптимизацию     проектных     решений    с        9       введение;
использованием элементов САПР и т.д.                            9       технико-экономическое обоснование проекта
     Наиболее целесообразно выполнение проектов по         строительства (реконструкции) предприятия или цеха;
реальной     тематике    проектов    строительства   или        9       технологическая часть;
технического перевооружения предприятий на основании            9       инженерные расчеты процессов и аппаратов
их заявок, с проектированием и внедрением малоотходных     проектируемых производств;
и безотходных технологий, увеличивающих возможности                    − автоматизация производственного процесса;
организации     комплексной     переработки    сырья   и               − холодильная техника;
использования вторичных ресурсов отрасли.                              − теплотехническая часть;
                                                                       − электротехническая часть;
     Требования к объему и содержанию выпускной                        − архитектурно-строительная часть;
              квалификационной работы                                  − санитарно-техническая часть;
                                                                9       безопасность и экологичность проекта;
                                                                9       оценка технико-экономических показателей
     Выпускная квалификационная работа (дипломный          проекта с элементами бизнес-плана;
проект или научно-исследовательская дипломная работа)           9       заключение;
включает пояснительную записку и графическую часть.             9       список использованных источников;
     Объем ВКР составляет, как правило, до 120 страниц          9       приложения.
пояснительной записки формата А4, сброшюрованных в              Основной       является    технологическая    часть,
папку по ГОСТ 2.301-68, и не менее 8 листов формата А1     рекомендуемый объем которой в структуре пояснительной
графической части.                                         записки - не менее 50%.
                                                                Инженерные расчеты, выполняемые в остальных
                                                           разделах дипломного проекта, должны быть также

                           5                                                          6