Сертификация и экспертиза молочных продуктов. Лев Г.Б. - 7 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

3. Закон «О техническом регулировании» от 05.06.2003 г.
4. Гигиенические требования безопасности и пищевой цен-
ности пищевых продуктов. –Санитарно-эпидемиологические
правила и нормы СанПиН 2.3.2.1078-01. –М: ФГУП «ИНТЕР-
СЭН», 2002 . –168 с.
5. Журнал «Стандарты и качество» с 1999 г.
6. Журнал «Вестник Госстандарта» с 2000 г.
7. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
СанПиН 2.3.2.1280-03. Гигиенические требования безопасности и
пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнения и изменения
№1, 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01 от 09 апреля 2003 г.
8. Красовский П.А. и др. Товар и его экспертиза. 3-е изда-
ние. –М.: Центр экономики. – М.: 2002. –240 с.
9. Государственный образовательный стандарт высшего
профессионального образования по направлению 655900 «Техно-
логия сырья и продуктов животного происхождения» (специаль-
ность 271100 «Технология молока и молочных продуктов». –М.:
2000. –47 с.)
10. Лев Г.Б. Методические рекомендации по оформлению
Р.П.З. курсовых проектов, работ, ВКР. –Улан-Удэ, ВСГТУ, 2004.
–с.
11. ГОСТ Р51074-2003. Информация для потребителя. Об-
щие требования. –М.: ИПК. Изд. стандартов, 2004 -27 с.
12. Молоко и молочные продукты. Общие методы анализа.
–М.: ИПК. Изд. стандартов -2004, 331 с.
13. Молоко, молочные продукты и консервы молочные.
Технические условия. /сб. национальные стандарты. –М.: ИПК.
Изд. стандартов -2004, 232 с.
Приложение А
Образец титульного листа курсовой работы
Федеральное агентство по образованию Российской Федерации
Восточно-Сибирский государственный технологический
университет
Кафедра “Технология молочных продуктов.
Товароведение и экспертиза товаров”
ДОПУЩЕН К ЗАЩИТЕ:
Руководитель
______ Ф.И.О.,уч.степ.,уч.зв.
“___”_____________ 200__г.
К У Р С О В А Я Р А Б О Т А
по курсу «Сертификация и экспертиза молочных продуктов»
на тему:
____________________________________________
(шифр Д.220…….)
Выполнил (а) Подпись (Ф.И.О., дата)
Руководитель Подпись (Ф.И.О., дата)
Нормоконтроль Подпись (Ф.И.О., дата)
Улан-Удэ
200 __ г.
1413 
      3. Закон «О техническом регулировании» от 05.06.2003 г.                                                   Приложение А
      4. Гигиенические требования безопасности и пищевой цен-
ности пищевых продуктов. –Санитарно-эпидемиологические                      Образец титульного листа курсовой работы
правила и нормы СанПиН 2.3.2.1078-01. –М: ФГУП «ИНТЕР-             Федеральное агентство по образованию Российской Федерации
СЭН», 2002 . –168 с.
      5. Журнал «Стандарты и качество» с 1999 г.                      Восточно-Сибирский государственный технологический
      6. Журнал «Вестник Госстандарта» с 2000 г.                                         университет
      7. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы                  Кафедра “Технология молочных продуктов.
СанПиН 2.3.2.1280-03. Гигиенические требования безопасности и                       Товароведение и экспертиза товаров”
пищевой ценности пищевых продуктов. Дополнения и изменения
№1, 2 к СанПиН 2.3.2.1078-01 от 09 апреля 2003 г.
      8. Красовский П.А. и др. Товар и его экспертиза. 3-е изда-                                   ДОПУЩЕН К ЗАЩИТЕ:
ние. –М.: Центр экономики. – М.: 2002. –240 с.                                                      Руководитель
      9. Государственный образовательный стандарт высшего                                           ______ Ф.И.О.,уч.степ.,уч.зв.
профессионального образования по направлению 655900 «Техно-                                          “___”_____________ 200__г.
логия сырья и продуктов животного происхождения» (специаль-
ность 271100 «Технология молока и молочных продуктов». –М.:
2000. –47 с.)                                                                     КУРСОВАЯ РАБОТА
      10. Лев Г.Б. Методические рекомендации по оформлению          по курсу «Сертификация и экспертиза молочных продуктов»
Р.П.З. курсовых проектов, работ, ВКР. –Улан-Удэ, ВСГТУ, 2004.                               на тему:
–с.                                                                   ____________________________________________
      11. ГОСТ Р51074-2003. Информация для потребителя. Об-                            (шифр Д.220…….)
щие требования. –М.: ИПК. Изд. стандартов, 2004 -27 с.
      12. Молоко и молочные продукты. Общие методы анализа.
–М.: ИПК. Изд. стандартов -2004, 331 с.                                  Выполнил (а)     Подпись            (Ф.И.О., дата)
      13. Молоко, молочные продукты и консервы молочные.                 Руководитель     Подпись            (Ф.И.О., дата)
Технические условия. /сб. национальные стандарты. –М.: ИПК.              Нормоконтроль    Подпись             (Ф.И.О., дата)
Изд. стандартов -2004, 232 с.




                                                                                           Улан-Удэ
                                                                                           200 __ г.


                               13                                                             14

Страницы