Технология молока и молочных продуктов. Лев Г.Б. - 12 стр.

                      4.10. Приложения                                  Рецензентами могут быть высококвалифицированные спе-
                                                                  циалисты отрасли, научно-исследовательских институтов, вузов,
      Приложение располагают в порядке упоминания их по тек-      других кафедр ВСГТУ, преподаватели кафедры «Технология мо-
сту. Каждое приложение начинается с новой страницы, заголов-      лочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров».
ком служит слово «ПРИЛОЖЕНИЕ», расположенное посередине.                В рецензии проводится полный анализ работы, актуаль-
      Заголовок приложения располагается ниже и симметрично       ность и своевременность решаемой проблемы, в особенности
тексту, пишется с прописной буквы.                                прикладного характера с целью дальнейшего использования по-
      Приложения обозначают заглавными буквами русского           лученных результатов в отрасли. Дается характеристика взаимо-
алфавита за исключением букв Е, З, Й, О, Ч, Ь, Ы, Ъ. После бук-   связи разделов, используемых методов и вычислительной техни-
вы следует цифра, указывающая порядковый номер приложения.        ки, полноте и степени соответствия выполненной работы зада-
      Текст приложения при необходимости может быть разде-        нию. Дополнительно оценивается глубина информационного по-
лен на разделы, подразделы и т.д.                                 иска, умение пользоваться НД, а также качество оформления.
      Пример:                                                           Рецензент кроме того может отметить недостатки, пожела-
      ПРИЛОЖЕНИЕ А 1                                              ния, рекомендации.
                 Пример оформления титульного листа                     Работа оценивается рецензентом по пятибальной системе и
                                                                  ставится подпись на титульном листе и в рецензии. Подпись на
                  5. Защита дипломных работ                       рецензии должна быть заверена печатью предприятия.
                                                                        Подготовка к защите ВКР должна включать составление
       ВКР после ее оформления в соответствии с требованиями и    плана или тезисов доклада, оформление графической части (на-
подписанная студентом сдается вначале консультантам, а затем      глядный материал), возможно представление в ГАК образцов
руководителю для проверки, по результатам которой они ставят      продукции для дегустации или других дополнительных материа-
подпись на титульном листе или рекомендуют сделать исправле-      лов, подтверждающих значимость или новизну полученных ре-
ния по выявленным недочетам. Руководитель работы дает пись-       зультатов.
менный отзыв по форме, указанной в приложении В, где дается             В процессе защиты докладываются основные результаты в
заключение о допуске или недопуске работы к защите.               течение до 15 минут.
       Далее работа проходит нормоконтроль у ответственного             Структура доклада может быть представлена вступитель-
для этой цели преподавателя и с отзывом руководителя сдается      ной частью (до 3 минут), где подчеркивается цель, актуальность
зав. кафедрой на утверждение.                                     и значимость работы, ее прикладной характер.
       После знакомства с представленными результатами, каче-           Основное содержание работы излагается 10-12 минут, здесь
ством оформления и собеседования со студентами, зав. кафедрой     максимально используется наглядный материал.
принимает решение о допуске к защите, о чем делает соответст-           Последовательность изложения должна соответствовать
вующую запись на титульном листе.                                 структуре экспериментальной части или представленным выво-
       Допущенная к защите работа направляется на внутреннее      дам. В докладе должны быть обсуждены, основные полученные
или внешнее рецензирование не позднее чем за 2-3 дня до защи-     закономерности, характеристики, особенности процессов, режи-
ты.                                                               мов, условий и др., подтверждаемые конкретными результатами,
       Если работа выполнена не в полном объеме, то на заседа-    отраженными в таблицах, графиках, диаграммах и т.д. Результат
нии кафедры может быть принято решение о недопуске к защите.      всей работы оценивается экономическими расчетами.


                              23                                                                   24