Туризм и гостиничное хозяйство. Лойко О.Т. - 85 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

6. Определите, с какой целью осуществляется классификация услуг го-

стиничного бизнеса.

7. Что такое «специализированные» заведения, оказывающие услуги

гостеприимства?

8. Какие средства размещения относятся к «коллективным»? Поясните

свой ответ.

9. В чем состоит основное значение Положения о государственной си-

стеме классификации гостиниц и других средств размещения, принятого

21 июня 2003 г.?

10. Какова высшая категория мотеля?

Глава 7

ХАРАКТЕРИСТИКА ЗДАНИЯ ГОСТИНИЦЫ

7.1. Строительство и реконструкция здания гостиницы

Современная гостиница призвана создать комфортабельные условия

для ночевки туриста и предоставить ему ряд дополнительных услуг. Этим

требованиям в полной мере может отвечать гостиничное здание, которое со-

здается с условием возможности предоставления значительного количества

услуг своим гостям. Здание гостиницы является многофункциональным соо-

ружением и содержит технологически сложное оборудование.

Строительство и реконструкция здания гостиницы требует крупных

инвестиций. В инвестиционный цикл создания гостиницы входит:

• формирование инвестиционного портфеля;

• обоснование необходимости создания гостиницы;