Туризм и гостиничное хозяйство. Лойко О.Т. - 89 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

• стиле общения сотрудников в гостинице и вне её;
• во внешнем облике сотрудников;
• в том, какой представляется гостиница, её внешний вид;
• в интерьере, цветовой гамме, освещенности, то есть всего того,
что создаёт внутренний и неповторимый облик гостиницы;
• в проводимой рекламной компании.
Имидж – это обеспечение благоприятного восприятия отеля, известно-
го клиентам. Имидж отеля определяется его месторасположением, предлагае-
мыми услугами и удобствами. В понятие имиджа включается также назва-
ние, внешнее восприятие и внутренняя атмосфера отеля, квалификация об-
служивающего персонала и т. п.
У входа в гостиницу должна висеть аккуратная вывеска – название го-
стиницы, а также световая реклама.
Печатная реклама должна обладать художественной и текстовой выра-
зительностью, располагаться в местах, где чаще всего находятся гости:
у стойки администратора, в вестибюле гостиницы, в холлах, в номерах. Эф-
фективным средством рекламы являются – красочные гостиничные проспек-
ты, чемоданные наклейки; они же являются и сувенирами. В каждом номере
должны лежать фирменные конверты и бумага для писем с эмблемой данно-
го отеля. Буклеты, проспекты и другая справочная информация должна все-
гда находиться в номере в отдельном пакете. Фирменная эмблема гостиницы
уместна на полотенце, халате, туалетном мыле, шампуне и креме. В гостини-
цах, заботящихся о своем имидже, кроме вышеназванного, существует и
телевизионная реклама. Так, в гостинице «HAAGA» (Хельсинки), когда Вы
открываете дверь своего номера, одновременно включается телевизионный
экран с рекламным роликом о службах гостиницы, их расположении, о необ-
ходимых контактных телефонах, а также о достопримечательностях города,
которые Вам ненавязчиво рекомендуют посетить. Вся эта информация дается
на английском языке и Вашем родном, что позволяет с первых минут пребы-
вания в номере, по-настоящему почувствовать качественный сервис.
Интерьер гостиницы очень важен. Клиенту, который приезжает
в отель, должно быть удобно в любом месте. Мебель в вестибюле и номерах
должна быть красивой, легкой и изящной, создавать удобства при прожива-
нии в номере и при его уборке. В гостиницах широко используются предме-
ты декоративного искусства: керамика, мозаика, панно и т. д. Холлы и вести-
бюли обычно украшают картинами. Иногда оформление гостиниц связано
с историческими событиями, происходившими в этих местах, культурными
традициями.
Персонал должен поддерживать фирменный стиль гостиницы. Работа-
ющие в службе приёма и размещения стараются поднимать телефонную
трубку не позже, чем после третьего звонка, начиная разговор по телефону с
единой формулы приветствия.
89

Страницы