Туризм и гостиничное хозяйство. Лойко О.Т. - 96 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

Система контроля доступа призвана предотвратить проникновение не-

желательных лиц в здание или в отдельные помещения гостиницы. Применя-

ются автономные системы, состоящие из дверных замков со считывателем;

терминалов для изучения информации с замков; программаторов карт; управ-

ляющего компьютера. Используются системы с однонаправленной передачей

информации, а также системы с управляющими воздействиями.

Телевизионные системы гостиниц в зависимости от назначения класси-

фицируются на систему наблюдения, охранную, информационную, гостевую,

предприятий питания, конференц-залов. Телевизионная система наблюдения

обеспечивает контроль производственных процессов, служб гостиницы.

Телевизионные камеры, установленные у стоек регистрации клиентов, на эс-

калаторах, помогают наблюдать за техническим обеспечением гостиницы,

оперативно реагировать на изменения потока клиентов, проводить анализ

и экспертизу чрезвычайных ситуаций, облегчают работу персонала.

Локальная вычислительная сеть гостиницы состоит из вычислительной

сети поддержки бизнес-центра и отдельных служб (особенно службы разме-

щения). Вычислительная сеть гостиницы должна иметь возможности выхода

на сети гостиниц для резервирования номеров и бронирования билетов. Она

представляет собой современную форму телекоммуникаций для внутренней

работы гостиницы и взаимодействия с внешней средой.

7.5. Информационные системы

и их использование в гостиничном бизнесе

Информационные системы (ИС), существующие в гостинице, объеди-

няют самые различные ее службы. Именно поэтому, в начале должна суще-

ствовать некоторая формальная структура или внутренняя организация, кото-

рая, с одной стороны, будет координировать усилия работников для достиже-

ния цели и миссии организации и позволит использовать достижения научно-

технического прогресса для сокращения времени на выполнение различного

рода операций. Прежде чем проектировать ИС, необходимо четко знать под-

чиненность и связи внутри предприятия.

Рассмотрим ИС на примере Le Meridien Park Hotel, где используется

система Fidelio на базе компонентов фирмы Micros. Она состоит из несколь-

ких модулей. Все они образуют информационные потоки.