Методическое указание к выполнению раздела "Холодоснабжение" выпускной квалификационной работы. Лузан В.Н - 14 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

14
где B – удельный приток тепла от открывания дверей, Вт/ м
2
;
F – площадь камеры, м
2
Эксплутационные теплопритоки определяются как сумма теплопритоков
(Вт) отдельных видов:
Q
4
= Q
4.1
+
Q
4.2
+
Q
4..3
+
Q
4.4. .
(11)
Общий расход холода всего охлаждаемого блока камер определяется
суммированием расходов холода каждой камерой:
Q
общ
= Q
1
+Q
2
+ ….. +Q
n
. (12)
Для предприятий торговли и общественного питания малой мощности
эксплуатационные теплопритоки можно принимать в зависимости от
теплопритока через ограждения (Q
1
) и площади камеры (F):
Q
4
= 0,4Q
1
при F< 10 м
2
;
Q
4
= 0,3Q
1
при 10 ≤ F≤ 20 м
2
;
Q
4
= 0,2Q
1
при F>20 м
2
.
5.5. Выбор холодильной машины
По результатам расчета теплопритоков и в зависимости от числа камер,
их расположения и температур воздуха выбирается система охлаждения. При
проектировании холодильников предприятий торговли и общественного
питания ориентируются на фреоновые холодильные машины с
непосредственной системой охлаждения. Если суммарная площадь
охлаждаемых помещений не превышает 150 м
2
, следует применять для
охлаждения одну или несколько небольших по производительности фреоновых
машин. Если охлаждаемая площадь более 150 м
2
и число камер больше шести,
целесообразно проектировать одну или две холодильные установки с
рассольной системой охлаждения.
Для охлаждения группы камер с примерно одинаковыми температурами,
т.е. разность не должна превышать 3-4
0
С, можно использовать холодильные
машины с малой и средней холодопроизводительностью (Приложения
11,12,13).
Потребная холодопроизводительность холодильной машины с учетом
потерь холода и рекомендуемого коэффициента рабочего времени компрессора
определяется по формуле (13):
Q
брутто
=
в
Ψ
Q
общ
, (13)
где Q
брутто
- потребная холодопроизводительность машины, Вт.; 
где B – удельный приток тепла от открывания дверей, Вт/ м2 ;
    F – площадь камеры, м2

       Эксплутационные теплопритоки определяются как сумма теплопритоков
(Вт) отдельных видов:
                  Q 4 = Q4.1 + Q4.2 + Q4..3 + Q 4.4. .              (11)

  Общий расход холода всего охлаждаемого блока камер определяется
суммированием расходов холода каждой камерой:
                Qобщ = Q1+Q2+ ….. +Qn .                     (12)

     Для предприятий торговли и общественного питания малой мощности
эксплуатационные теплопритоки можно принимать в зависимости от
теплопритока через ограждения (Q 1 ) и площади камеры (F):
                         Q 4= 0,4Q1 при F< 10 м2 ;
                         Q 4= 0,3Q1 при 10 ≤ F≤ 20 м2 ;
                         Q 4= 0,2Q1 при F>20 м2 .

                     5.5. Выбор холодильной машины

       По результатам расчета теплопритоков и в зависимости от числа камер,
их расположения и температур воздуха выбирается система охлаждения. При
проектировании холодильников предприятий торговли и общественного
питания     ориентируются    на    фреоновые    холодильные    машины     с
непосредственной системой охлаждения. Если суммарная площадь
охлаждаемых помещений не превышает 150 м2, следует применять для
охлаждения одну или несколько небольших по производительности фреоновых
машин. Если охлаждаемая площадь более 150 м2 и число камер больше шести,
целесообразно проектировать одну или две холодильные установки с
рассольной системой охлаждения.
       Для охлаждения группы камер с примерно одинаковыми температурами,
т.е. разность не должна превышать 3-4 0С, можно использовать холодильные
машины с малой и средней холодопроизводительностью (Приложения
11,12,13).
       Потребная холодопроизводительность холодильной машины с учетом
потерь холода и рекомендуемого коэффициента рабочего времени компрессора
определяется по формуле (13):

                             Ψ
                 Qбрутто =       Qобщ   ,                         (13)
                             в

где   Qбрутто - потребная холодопроизводительность машины, Вт.;



                                                                         14

Страницы