Органическая химия. Методические указания. Максанова Л.А - 13 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

ние регулируется так, чтобы видимое кольцо конденсата
поднялось немного выше верха столбика ртути термометра,
и чтобы капли конденсирующей жидкости стекали с конца
термометра непрерывно, но быстрее чем 1 капля в 2-3 сек
Когда это достигнуто, столбик ртути в термометре перестает
подниматься.
Записав показания термометра, прекращают нагрева-
ние, дают ртутному столбику термометра снизится на 10-20°
С и повторяют опыт для проверки полученного значения
температуры кипения исследуемого вещества. Поправку к
показателям термометра следует вводить и в данном случае,
обычно она не превышает 1-2° С.
Задание: Определенную величину температуры ки-
пения сравнить со справочными данными и сделать вывод.
Лабораторная работа 5
КАЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ ОРГАНИЧЕСКИХ
СОЕДИНЕНИЙ
Качественный элементный анализ состоит в качест-
венном определении элементов, входящих в состав органи-
ческого соединения. Для этого сначала разрушают органи-
ческое вещество, затем превращают определяемые элементы
в простые неорганические соединения, которые могут быть
изучены известными аналитическими методами.
Цель работы: ознакомление студентов с лаборатор-
ными методами определения химических элементов, входя-
щих в состав органических веществ, а также приобретение
навыков экспериментальной работы по проведению качест-
венного анализа.
1. ОТКРЫТИЕ УГЛЕРОДА И ВОДОРОДА В ОРГА-
НИЧЕСКОМ ВЕЩЕСТВЕ
Реактивы и оборудование:
Органические вещества:
Сахароза (С
12
Н
22
О
11
) 0,2-0,3 г
Окись меди (СuО) 1-2 г
Известковая Са(ОН)
2
или баритовая вода Ва(ОН)
2
2-Змл
Сульфат меди (CИSO
4
безводный) крупинки
пробирки
пробирка с газоотводной трубкой
вата
В пробирке смешивают органическое вещество и
окись меди. В верхней части пробирки помещают кусочек
ваты и насыпают на вату крупинки безводного сульфата ме-
ди. Пробирку укрепляют на штативе, закрывают пробкой с
газоотводной трубкой, конец которой опускают в пробирку с
известковой или баритовой водой. Пробирку со смесью на-
гревают. Наличие углерода судят по образованию углекисло-
го газа, что обнаруживают по выпадению белого осадка кар-
боната Са или Ва, а водород—по появлению воды (посине-
ние сульфата меди, образование медного купороса).
Задание: Написать уравнения реакций окисления ор-
ганического соединения, углекислого газа с известковой во-
дой и образования кристаллогидрата CuSO
4
.
ОТКРЫТИЕ АЗОТА В
ОРГАНИЧЕСКОМ ВЕЩЕСТВЕ
Универсальным методом открытия азота в органиче-
ском веществе является сплавление испытуемого вещества с
кусочками металлического натрия.
!!! – осторожно металлический натрий. Не допускать
попадания воды. 
ние регулируется так, чтобы видимое кольцо конденсата
поднялось немного выше верха столбика ртути термометра,      Реактивы и оборудование:
и чтобы капли конденсирующей жидкости стекали с конца        Органические вещества:
термометра непрерывно, но быстрее чем 1 капля в 2-3 сек      Сахароза (С12Н22О11)                            0,2-0,3 г
Когда это достигнуто, столбик ртути в термометре перестает   Окись меди (СuО)                                   1-2 г
подниматься.                                                 Известковая Са(ОН)2 или баритовая вода Ва(ОН)2    2-Змл
       Записав показания термометра, прекращают нагрева-     Сульфат меди (CИSO4 безводный)                 крупинки
ние, дают ртутному столбику термометра снизится на 10-20°    пробирки
С и повторяют опыт для проверки полученного значения         пробирка с газоотводной трубкой
температуры кипения исследуемого вещества. Поправку к        вата
показателям термометра следует вводить и в данном случае,
обычно она не превышает 1-2° С.                                     В пробирке смешивают органическое вещество и
       Задание: Определенную величину температуры ки-        окись меди. В верхней части пробирки помещают кусочек
пения сравнить со справочными данными и сделать вывод.       ваты и насыпают на вату крупинки безводного сульфата ме-
                                                             ди. Пробирку укрепляют на штативе, закрывают пробкой с
                 Лабораторная работа 5                       газоотводной трубкой, конец которой опускают в пробирку с
                                                             известковой или баритовой водой. Пробирку со смесью на-
        КАЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ ОРГАНИЧЕСКИХ                     гревают. Наличие углерода судят по образованию углекисло-
                     СОЕДИНЕНИЙ                              го газа, что обнаруживают по выпадению белого осадка кар-
       Качественный элементный анализ состоит в качест-      боната Са или Ва, а водород—по появлению воды (посине-
венном определении элементов, входящих в состав органи-      ние сульфата меди, образование медного купороса).
ческого соединения. Для этого сначала разрушают органи-             Задание: Написать уравнения реакций окисления ор-
ческое вещество, затем превращают определяемые элементы      ганического соединения, углекислого газа с известковой во-
в простые неорганические соединения, которые могут быть      дой и образования кристаллогидрата CuSO4.
изучены известными аналитическими методами.
                                                                             ОТКРЫТИЕ АЗОТА В
      Цель работы: ознакомление студентов с лаборатор-                    ОРГАНИЧЕСКОМ ВЕЩЕСТВЕ
ными методами определения химических элементов, входя-
щих в состав органических веществ, а также приобретение            Универсальным методом открытия азота в органиче-
навыков экспериментальной работы по проведению качест-       ском веществе является сплавление испытуемого вещества с
венного анализа.                                             кусочками металлического натрия.
                                                             !!! – осторожно металлический натрий. Не допускать
       1. ОТКРЫТИЕ УГЛЕРОДА И ВОДОРОДА В ОРГА-               попадания воды.
               НИЧЕСКОМ ВЕЩЕСТВЕ

Страницы