Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 108 стр.

UptoLike

Рубрика: 

108
Общие требования» // Правовая справочно-информационная
система «Консультант Плюс».
5. ГОСТ Р 50762-2007 «Услуги общественного питания.
Классификация предприятий общественного питания» // Право-
вая справочно-информационная система «Консультант Плюс».
6. ГОСТ Р 50935-2007 «Услуги общественного питания.
Требования к персоналу» // Правовая справочно-
информационная система «Консультант Плюс».
7. ГОСТ Р 50763-2007 «Услуги общественного питания.
Продукция общественного питания, реализуемая населению.
Общие технические условия» // Правовая справочно-
информационная система «Консультант Плюс».
8. ГОСТ Р 50647-94 «Общественное питание. Термины и
определения» // Правовая справочно-информационная система
«Консультант Плюс».
9. Гражданский кодекс РФ от 30.11.1994 N 51-ФЗ (Часть
1) // Правовая справочно-информационная система «Консуль-
тант Плюс».
10. Кодекс Российской Федерации об административных
правонарушениях от 30.12.2001 N 195-ФЗ // Правовая справоч-
но-информационная система «Консультант Плюс».
11. Федеральный закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ «Об осно-
вах государственного регулирования торговой деятельности в
Российской Федерации» // Правовая справочно-
информационная система «Консультант Плюс».
12. Федеральный закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ «О техни-
ческом регулировании» // Правовая справочно-информационная
система «Консультант Плюс».
13. Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036
«Об утверждении Правил оказания услуг общественного пита-
ния» // Правовая справочно-информационная система «Кон-
сультант Плюс».
14. Постановление Правительства РФ от 01.12.2009 N 982
«Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обя-
зательной сертификации, и единого перечня продукции, под-
тверждение соответствия которой осуществляется в форме при-
нятия декларации о соответствии» // Правовая справочно-
информационная система «Консультант Плюс».
15. Артѐмова Е. Н. Основы технологии продукции общест-
венного питания : учебное пособие / Е. Н. Артѐмова. М. : Кно-
Рус, 2008. – 329 с.
16. Богушева В. И. Организация производства и обслужи-