Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 164 стр.

UptoLike

Рубрика: 

164
В списочном составе выделяют три категории работников
[25]:
постоянные принятые бессрочно либо на срок более
1 года по контракту;
временные – принятые на срок не более 2 месяцев (для
замещения отсутствующих работников, за которыми сохраняет-
ся место работы – до 4 месяцев);
сезонные – принятые на работу, носящую сезонный
характер, на срок не более 6 месяцев.
Не включаются в списочный состав: внешние совместите-
ли; лица, привлеченные для разовых и специальных работ; лица,
работающие по договорам гражданско-правового характера.
Явочная численность это расчетное количество работ-
ников списочного состава, которые должны явиться на работу
для выполнения производственного задания, включая находя-
щихся в командировках [28]. Разница между явочным и списоч-
ным составом характеризует количество целодневных простоев
(отпуска, болезни и т. д.).
Чсп = Чя * Ксп, (63)
где Ксп коэффициент перевода явочной численности в
списочную.
Среднесписочная численность это численность работ-
ников в среднем за определенный период времени [26].
Качественная характеристика персонала определяется
степенью профессиональной и квалификационной пригодности
работников предприятия для достижения его целей и выполне-
ния работ [27].
Профессия - особый вид трудовой деятельности, требую-
щий определенных теоретических знаний и практических навы-
ков.
Специальность вид деятельности в пределах профессии,
который имеет специфические особенности и требует от работ-
ников дополнительных специальных знаний и навыков.
Квалификация это совокупность знаний и практических
навыков, позволяющих выполнять работы определенной слож-
ности. Характеризует степень овладения работниками той или
иной профессией или специальностью.
Профессиональный и квалификационный состав предпри-
ятия зависит от особенностей и сложности производственного
процесса, который зависит от группы факторов [20]:
уровень механизации и автоматизации производства;