Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 237 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

237
учебное пособие для студентов экономических специальностей
высших учебных заведений. – М. : Финансы и статистика, 2008. –
573 с.
33. Скляренко В. К. Экономика предприятия (в схемах,
таблицах, расчетах): учебное пособие / Под ред. В. К. Скляренко,
В. М. Прудникова. - М : ИНФРА-М, 2006. - 256 с.
34. Скляренко В. К. Экономика предприятия : Конспект
лекций / В. К. Скляренко, В. М. Прудников. - М : ИНФРА-М,
2008. - 208 с.
35. Скляренко В. К. Экономика предприятия : Учебник / В.
К. Скляренко, В. М. Прудников. - М : ИНФРА-М, 2007. - 528 с.
36. Смирнова А. М. Трудовые показатели предприятия
торговли: анализ и планирование : учебное пособие / А. М.
Смирнова. - Красноярск : Красноярский гос. торгово-
экономический ин-т, 2008. - 150 с.
37. Смольянинова М. В. Удержания из заработной платы //
Кадровая служба и управление персоналом предприятия. – 2007. -
№6. (http://www.delo-press.ru/magazines/staff/issue/2007/6/3651/)
38. Труханович Л. В. Персонал ресторанов, закусочных,
баров, кафе: должностные и производственные инструкции / Л. В.
Труханович, Д. Л. Щур. – М. : Финпресс, 2008. – 185 с.
39. Усов В. В. Организация производства и обслуживания
на предприятиях общественного питания : учебное пособие / В.
В. Усов. – М. : Академия, 2009. – 431 с.
40. Федцов В. Г. Культура ресторанного сервиса : учебное
пособие / В. Г. Федцов. - М. : Дашков и К°, 2008. - 247 с.
41. Ферни Дж. Принципы розничной торговли / Дж. Ферни,
С. Ферни, К. Мур. – М. : Олимп-Бизнес, 2008. - 402 с.
42. Хайкин М. М. Менеджмент ресторанного бизнеса :
учебное пособие / М. М. Хайкин, Ю. Г. Трабская. - СПб. : Изд-во
Санкт-Петербургского гос. ун-та экономики и финансов, 2009. -
121 с.
43. Экономика, анализ, и планирование на предприятии
торговли : учебник / Под ред. А. Н. Соломатина.– М.: Питер,
2009. - 553 с.
44. Экономика предприятия (фирмы) : учебник / Под ред.
О. И. Волкова, О. В. Девяткина. - М. : ИНФРА-М, 2009. - 603 с.
45. Экономика предприятия : учебное пособие / Т. А. Си-
мунина, Е. Н. Симунин, В. С. Васильков. - М. : КНОРУС, 2008. -
256 с.
46. Экономика предприятий торговли и общественного пи-
тания : учебное пособие / Под ред. Т. И. Николаевой, Н. Р. Егоро-
вой. – М. : КноРус, 2008. – 399 с.

Страницы