Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 241 стр.

UptoLike

Рубрика: 

241
быть весьма существенные, особенно при значительных колеба-
ниях в объемах сбыта по периодам. Затраты без какой-либо
компенсации относятся к потерям. Если компенсация затрат
ниже уровня самих затрат, то разница это убытки.
Особенностями затрат являются [11; 19]:
динамизм. Издержки находятся в постоянном движении,
изменении. Так, в рыночных условиях постоянно изменяются
цены на приобретаемые сырье и материалы, комплектующие
детали и изделия, тарифы на энергоносители и услуги. Обновля-
ется продукция, пересматриваются нормы расхода материаль-
ных и трудовых затрат в связи с развитием НТП, что отражается
на себестоимости продукции и уровне затрат.
многообразие, требующее применения обширного спек-
тра приемов и методов в управлении ими. Многообразие обна-
руживается при их классификации, которая позволяет, во-
первых, выявить степень влияния отдельных затрат на экономи-
ческие результаты деятельности предприятия, во-вторых, оце-
нить возможность воздействия на уровень тех или иных видов
затрат и, наконец, относить на изделие только те затраты, кото-
рые необходимы для его изготовления и реализации.
трудность измерения, учета и оценки. Абсолютно точ-
ных методов измерения и учета затрат нет.
сложность и противоречивость влияния затрат на
экономический результат. Так, снижение затрат ведет к росту
прибыли, что в то же время вызывает увеличение начисляемого
к уплате налога на прибыль, что негативно воспринимается
многими собственниками предприятий. НИОКР неизбежно ве-
дут к значительным капитальным затратам, однако без исполь-
зования достижений НТП современное предприятие не достиг-
нет необходимого уровня конкурентоспособности.
Резюмируя сказанное, под затратами будем понимать
денежную оценку стоимости материальных, трудовых, финан-
совых, природных, информационных и других видов ресурсов
на производство и реализацию продукции за определенный пе-
риод времени.